admin Inevitable pasar desapercibido los famosos Helados E.T, al recorrer las carreteras al sur de lima provocando a los viajeros un refrescante helado artesanal a base de diversos sabores; y como no, el higo un fruto de gran demanda en el distrito de Chilca
Chilca es considerada una zona de gran presencia extraterrestre y la empresa Helados E.T, lo represento con su propio extraterrestre llamado “Salim”.
Historia de los Helados E.T
Esta empresa fue fundada en el distrito de Chilca por una joven Chilcana llamada Fabiola Amparo Pisconte Vega, que a la edad de 26 años un 19 de diciembre del 2013 comenzaría sus actividades con la creación de los helados artesanales teniendo como producto base la lúcuma, un fruto de gran aporte en vitaminas y minerales. Los primeros sabores fueron “lúcuma” y “lúcuma chip”, en los siguientes años se agregarían 22 nuevos sabores.
La visión de esta joven emprendedora llevo a presentar la idea de fundar una empresa de helados artesanales a sus padres, Don Jesús Marcelino Pisconte Ramos y Doña Lucia Socorro Vega de Pisconte, quienes venían de una familia de producción agrícola en la ciudad de Ica y por parte de doña Lucia en la provincia de Cañete, en el distrito de Coayllo.
La sobreproducción que vio Fabiola con respecto a los frutos que se producían durante todo el año le dio la idea de convertir el excedente en harina ayudada de tercerizadores para realizar este proceso. En los próximos años conseguirían su propia máquina para producir la harina con diversos frutos y convertirlos en helados.
Helados artesanales ofrecidos en la carretera fue la novedad y tuvo tal acogida que el 2 de enero del 2014, el Canal 2 (Latina televisión), trasmitió una nota la cual fue presentada en diversos horarios (mañana – tarde – noche), esto fue un impulso para el crecimiento de los helados E.T.
El nombre Helado E.T. nace como propuesta de los comensales que relacionaron los helados de higo con el distrito de Chilca considerado zona extraterrestre. También se crearía el extraterrestre llamado “Salim”, nombre basado en las Salinas de Chilca y Marcelino, nombre del padre de Fabiola.
Helados artesanales en lima y provincia
Uno de los puntos más concurridos es la panamericana, sin duda un lugar estratégico para la venta de halados artesanales al paso.
Los Helados E.T, tienen más de 8 años presentes en diversos puntos de las carreteras peruanas, desde Barranca hasta Cuzco, siendo vendidos también en puesto comerciales, avenidas, casas, colegios, entre otros.
En la actualidad desde el distrito de Asia hasta el distrito de Pucusana cuentan con más de 80 puestos en la carretera y desde Barranca al Cuzco con un total de 160 puestos aproximadamente.
Todo ello llevo como consecuencia a que los viajeros al paso, entre famosos consumieran estos helados artesanales y se tomaran fotografías y videos realizando de esta manera una promoción indirecta a la compañía. También diversas notas periodísticas a nivel nacional como Promperú, Diario La República y a nivel local el Festival del Higo realizado el mes de febrero de cada año en el distrito de Chilca, impulsaron el crecimiento de la empresa.
Helados E.T. reactiva la economía peruana
Durante estos 8 años de vigencia en el mercado se fueron superando diversas adversidades, por mencionar algunas de ellas tenemos el Niño costero y la pandemia forzando al público a permanecer en el hogar.
Helado E.T. es una empresa que ayuda a muchas personas a crear su negocio propio a base de una pequeña inversión y esto permite el reflote de la economía.
La persona a cargo indica “no hay un monto base para comenzar el negocio ya que inicias con lo que tienes”, también nos explica los precios de sus productos y en qué cantidad podemos comprarlo.
La vasca de helados equivale a 5 litros costando S/. 50 soles, 1 litro de helado dependiendo el sabor cuesta de S/.11 a S/.13.50 soles, el de ½ litro varia de S/. 6 a S/.7 soles, mientras que el de 4 oz a S/.2 soles (precio estándar)
Propósito de la creación de los Helados E.T.
Como buen emprendedor es asegurar la sostenibilidad de la economía familiar, pero no solo ello ya que Fabiola pensó también en crear puestos de trabajo para las personas que necesitaban generar ingresos en el distrito de Chilca.
Desde que salieron al mercado se fueron acercando diversos pobladores solicitando poder vender sus helados en otros puntos de venta a lo que Fabiola y su familia aceptan dando de esta manera el primero paso para comenzar una gran cadena de puestos de helados artesanales a nivel nacional.
El legado familiar de Fabiola Amparo Pisconte Vega
Después de 4 años en el mercado “Helados E.T.” ya tenía un nombre reconocido y a la edad de 30 años fallece la fundadora Fabiola Amparo Pisconte Vega, dejando un gran legado el cual lo continuaría su familia.
Hoy en día están a cargo sus familiares quienes mantienen vigente y en crecimiento este negocio ocupando diversas áreas.
Actualmente el Gerente General de la compañía es Don Jesús Marcelino Pisconte Ramos, mientras que en el área de ventas se encuentra Doña Lucia Socorro Vega de Pisconte, en el área de producción participa Evelyn Ruth Pisconte Vega y el Sr. Rusbel Eli Meza Tarazona,en el área de productos terminados el esposo de la fundadora el Sr. Máximo Antonio Calderón Ore, otra área importante encargada de la publicidad está a cargo de Miguel Jesús Pisconte Vega.
Al día de hoy todos ellos cumplen distintas funciones creando 2 nuevos productos por año con la finalidad de crecer y ayudar a los nuevos emprendedores.
