

Comenzaremos lavando y limpiando los camarones y para ello deberemos retirar la cabeza, las patas y la carcasa…
Comenzaremos cortando la pechuga de pollo en cuadros mediados como para un bocado y lo pondremos en un…
Vamos a poner 3 tazas de agua en una olla y agregaremos 2 ramitas de canela, 4 clavos de olor, 1 hoja de higos…
Vamos a cortar la pechuga de pollo en laminas delgadas y lo pondremos en un bol. Seguido agregaremos 1…
Comenzaremos cortando la pechuga de pollo en tiras medianas y lo ponemos en un bol. Seguido lo sazonaremos…
Vamos a cortar la pechuga de pollo en trozos mediados. Seguido sazonaremos con pimienta, sal, un chorrito de…
Vamos a cortar las pechugas de pollo en cubitos medianos y los sazonaremos con sal y pimienta al gusto…
En un bol pondremos 4 cucharadas de ají especial (panca) molido, 1 cucharada de ajo molido, 2 cucharadas de…
En una olla o balde grande agregaremos suficiente agua para sumergir los 5 kilogramos de panceta de…
Comenzaremos batiendo ligeramente los 4 huevos en un tazón (reservamos)
Ahora pondremos un chorrito de…
En un bol pondremos la carne de cerdo y la carne de pollo molido, luego agregaremos ¼ cucharadita de ajo…
En un bol vamos a poner 3 cucharadas de ají especial (sin picante), 1 cucharada de ajo molido, ½ cucharadita de pimienta…
¿Cuáles son las recetas peruanas con pollo más representativas del Perú? El pollo a la brasa es uno de los platos que encandila a…
Comenzaremos lavando las papas amarillas (reservamos). Ahora pondremos las papas en una olla y agregaremos agua hasta…
Vamos a tomar la pechuga de pollo y la dividiremos por la mitad en dos piezas.
Ahora tomaremos una pieza y…
Comenzaremos sazonando las piezas de pollo con ½ cucharadita de pimienta y un poco de sal (reservamos). Seguido en una olla…
Vamos a lavar la carne de cerdo y lo cortaremos en 6 partes. Una vez escurrido el líquido del cerdo vamos a ponerlo en un bol y…
¿Cuáles son las sopas peruanas más representativas del Perú? El caldo de gallina sin duda se lleva el primer lugar en el…
Comenzaremos preparando el relleno del wantán y para ello en un bol pondremos 200 gramos de pechuga de pollo finamente…
Comenzaremos cortando la carne de chancho (cerdo) en 4 partes. Ahora en un bol agregaremos 1 cucharada de ajo molido…