Ají de atún
El ají de atún forma parte de nuestra gastronomía peruana dejándonos un gran sabor e ingenio al paso. Este plato parte de una receta muy apreciada por peruanos “Ají de gallina”, teniendo componentes como panes, leche y un aderezo. A esta receta se le agrega el atún sin aceite para complementar su sabor y a la vez agregarle valor nutricional al plato.
¿No tienes tiempo para cocinar?, el ají de atún sin dudas te sacara de esos apuros ya que es un plato muy practico y sabroso que podrás prepararlo en tan solo unos minutos.
Hoy cocinaremos juntos un delicioso ají de atún peruano con la receta tradicional.
La receta de ají de atún nace como alternativa a la comida rápida. Este plato consiste en un guiso simple acompañado de atún para darle un toque sabroso.
La receta parte del clásico ají de gallina compartiendo insumos similares en su preparación, teniendo de esta manera un plato semi pastoso de color amarillo.
Se dice que un día tras una larga jornada un hombre llega a su hogar muy agotado, su esposa al verlo ya en casa y al no haber cocinado nada se le ocurre mandarlo a tomar una ducha para ganar tiempo y preparar algo. Con tan solo unos insumos se ingenia y prepara un guiso amarillo al cual lo acompaña con atún para complementar el sabor. El hombre va a la cocina y se sorprende con el irresistible olor incluso antes de probarlo quedando de esta manera maravillado.
Sin duda una receta que te sacara de apuros en cualquier momento.
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