La esencia de los sabores auténticos

Descubre la riqueza de la cocina peruana, una receta a la vez

Nutrición

Recetas vegetarianas

Una selección de nuestras últimas recetas vegetarianas

Overhead view roasted sweet potatoes with a metal spatula scooping some up.

batatas asadas

Estas batatas asadas tienen bordes dorados y caramelizados y centros suaves y cremosos, ¡sin necesidad de sancocharlos ni maicena! Precaliento la bandeja para hornear en un horno CALIENTE a 450 …
Overhead view of vegetable fried rice in a bowl with chopsticks.

Arroz Frito Con Verduras

El arroz frito es un clásico para llevar porque es fácil, abundante, delicioso, y económico, ¡que es todo lo que quiero de una comida casera también! Me encanta hacer arroz …
Overhead view of a bowl of lentil salad.

Ensalada De Lentejas

Me gusta tener algunas opciones saludables y listas para comer en mi refrigerador para la próxima semana, y vuelvo a esta sencilla ensalada de lentejas una y otra vez. Preparo …
A homemade pita bread split in half.

Pan de pita casero

¡El pan pita casero es más fácil de hacer de lo que piensas! Hago esta masa simple con 7 ingredientes básicos, y solo necesita unos minutos de amasado y un …

Elección del editor

Una selección de mis recetas favoritas

Cómo incorporar más fibra a tu dieta

Estilo de vida

Puede que la fibra no acapare el protagonismo de tu plato, pero desempeña un papel vital para mantenernos saludables, especialmente a medida que envejecemos. A pesar de sus numerosos beneficios …

Cómo incorporar más fibra a tu dieta