La esencia de los sabores auténticos

Descubre la riqueza de la cocina peruana, una receta a la vez

Nutrición

Recetas vegetarianas

Una selección de nuestras últimas recetas vegetarianas

Overhead view of roasted butternut squash cubes on a baking tray with a spatula.

Calabaza Asada

Escucha, sé que todos tenemos debilidad por las especias de calabaza cuando llega el otoño, pero ¿alguna vez has comido calabaza asada perfecta? Para mí, nada grita más el otoño …
Side view of stuffed mushrooms on a wooden chopping board.

Champiñones Rellenos

Cuando les doy cocina vegetariana a los carnívoros escépticos, los champiñones son uno de mis trucos de magia favoritos. Los champiñones son uno de los pocos ingredientes vegetarianos que se …
Cebollas caramelizadas

Cebollas caramelizadas

¿Odias las cebollas? Si es así, ¡estas cebollas caramelizadas suaves y aterciopeladas pueden hacerte cambiar de opinión! Me encantan las cebollas en todas sus formas, pero cuando se cocinan a …
Overhead view of air fryer baked potatoes in an air fryer basket.

Patatas al horno en freidora de aire

¿Buscas una guarnición fácil para añadir a tu plato de cena esta semana? Pues no pases por alto estas sencillas y sencillas patatas al horno en freidora de aire. Las …

Elección del editor

Una selección de mis recetas favoritas