La esencia de los sabores auténticos

Descubre la riqueza de la cocina peruana, una receta a la vez

Nutrición

Recetas vegetarianas

Una selección de nuestras últimas recetas vegetarianas

Overhead close up view of blueberry cookies on parchment paper.

Galletas de arándanos

Estas galletas de arándanos son una de mis delicias veraniegas favoritas y, como comienzan con arándanos congelados, puedo disfrutarlas en cualquier época del año. Pero déjame decirte que siguen siendo …
Side view of a slice of chocolate strawberry icebox cake.

Pastel helado

En los días en los que hace demasiado calor para pensar en encender el horno, este Icebox Cake de chocolate y fresa me brinda un postre fresco y cremoso sin …
Overhead view of a bowl of chimichurri sauce with a spoon.

Salsa Chimichurri

La salsa chimichurri es atrevida, tremendamente versátil y mucho más poderosa que la suma de sus partes, que es exactamente el tipo de cocina económica que me gusta. Esta vibrante …
Overhead view of a bowl of pimento cheese with celery and crackers.

Queso Pimiento

El queso tradicional con pimiento sureño es cremoso, picante, untable y, en mi opinión, se sirve mejor frío sobre una galleta salada. Antes de optar por comprarlo ya preparado en …

Elección del editor

Una selección de mis recetas favoritas