El arroz frito es un clásico para llevar porque es fácil, abundante, delicioso, y económico, ¡que es todo lo que quiero de una comida casera también! Me encanta hacer arroz frito con verduras en casa porque me ahorra dinero y le da una segunda vida al arroz sobrante y a …
Me gusta tener algunas opciones saludables y listas para comer en mi refrigerador para la próxima semana, y vuelvo a esta sencilla ensalada de lentejas una y otra vez. Preparo algunos de mis sabores favoritos, como ajo, limón y queso feta, con tiernas lentejas marrones, tomates jugosos, cebolla morada y …
¡El pan pita casero es más fácil de hacer de lo que piensas! Hago esta masa simple con 7 ingredientes básicos, y solo necesita unos minutos de amasado y un aumento sin intervención antes de que se hornee en rondas suaves y masticables con bolsillos listos para cualquier golosina que …
Estoy enamorado. El aderezo por sí solo de esta sencilla ensalada de col rizada es suficiente para hacerme desmayar. Es sólo una vinagreta de Dijon muy sencilla, pero sabe muy bueno con col rizada terrosa, nueces crujientes, manzana crujiente y pasas jugosas. Esta ensalada es fresca, picante, dulce, genuinamente FÁCIL …
¡Estos huevos con requesón convierten tres huevos de todos los días en un desayuno extra cremoso con solo cuatro ingredientes simples! Un poco de requesón hace una gran magia en el desayuno aquí, dándole a cada bocado una textura suave y un sabor suave del que nunca me canso. Estos …
Estos Fideos Fríos de Sésamo frescos y picantes te van a Guau su familia y amigos (¡y usted también, porque solo toman unos 20 minutos prepararlos!) Mientras el agua de la pasta hierve, puede comenzar con la preparación de verduras, luego el resto no podría ser más simple. Una vez …
No hay nada como tener una tanda de alioli de ajo casero en el refrigerador para preparar papas fritas, hamburguesas, sammys, wraps y verduras asadas al instante. Este alioli económico se elabora desde cero en un procesador de alimentos (no ¡solo mayonesa con ajo agregado!), y solo se necesitan un …
Estas galletas de arándanos son una de mis delicias veraniegas favoritas y, como comienzan con arándanos congelados, puedo disfrutarlas en cualquier época del año. Pero déjame decirte que siguen siendo una de las mejores formas de celebrar la temporada de mercados de agricultores y las cálidas noches de verano. Esta …
En los días en los que hace demasiado calor para pensar en encender el horno, este Icebox Cake de chocolate y fresa me brinda un postre fresco y cremoso sin calentar la cocina. Este postre de 7 ingredientes sin hornear coloca capas de galletas Graham de chocolate, fresas frescas, crema …
La salsa chimichurri es atrevida, tremendamente versátil y mucho más poderosa que la suma de sus partes, que es exactamente el tipo de cocina económica que me gusta. Esta vibrante salsa verde es pura magia porque requiere sólo unos pocos ingredientes (hierbas frescas, aceite de oliva, vinagre de vino tinto …