Grilled okra on a plate with a burger and pasta salad.

Okra a la parrilla

Si Okra te intimidada, ¡déjame detenerte allí mismo! Esta receta de okra a la parrilla de verano súper fácil y absolutamente deliciosa es solo para ti. Okra es una de esas verduras polarizantes para algunas, pero aquí en Tennessee, ¡vivimos de las cosas! Sin mencionar que es extremadamente fácil de …

Overhead view of a bowl of homemade ditalini pasta salad.

Ensalada de pasta ditalini

Me encanta una buena ensalada de pasta en verano, y esta ensalada de pasta ditalini es una de esas recetas que solo gusto como la temporada. Es fresco, sabroso y una excelente manera de usar todas esas verduras de verano. Aso el calabacín, el pimiento y la berenjena hasta que …

Ensalada clásica de tres frijoles

Ensalada clásica de tres frijoles

Una ensalada tan simple no tiene negocio que sea tan delicioso, pero simplemente lo es. Esta clásica ensalada de tres frijoles tiene ingredientes mínimos, el más básico de los apósitos básicos, y sin embargo, parece que no puedo tener suficiente. Los frijoles cremosos son el contraste perfecto con el aderezo …

Overhead view of a jar of strawberry freezer jam.

Mermelada de congelador de fresa

Hay ciertas recetas que se sienten como en casa, y esta mermelada de congelador de fresa es una de ellas. Ha sido un elemento básico en mi familia desde que tengo memoria y es algo que hice cuando era niño en las tardes de verano, primero con mi madre y …

A slice of homemade chocolate depression cake on a plate with a fork taking some.

Pastel de depresión de chocolate (sin huevos, sin lácteos)

Dado que muchos de nosotros estamos tratando de reducir nuestras facturas de supermercado cuando era posible, pensé que no había mejor momento para remodelar esta receta de pastel de depresión de chocolate (también conocida como pastel loco o pastel loco), que nació fuera de un momento en que los ingredientes …

Overhead view of a beetroot salad in a bowl.

Ensalada de remolacha

Las remolachas están en mis 5 mejores vegetales favoritos, seguro. Son dulces pero terribles y visualmente impresionantes. Se pueden disfrutar de 100 maneras diferentes, pero mi forma favorita es simple: ¡como el ingrediente estrella en una ensalada! Esta ensalada de remolacha se hace más simple omitiendo el paso de cocinar …

Overhead view of air fried zucchini on a plate.

Calabacín freidora

En mi opinión, realmente no hay comparación cuando se trata de calabacín aromático en la temporada y calabacín fuera de temporada envuelto en plástico. El aroma terroso es una de mis características favoritas del calabacín fresco … la próxima vez que recojas una que es súper fresca, ¡huele! Huelen a …

Side view of a bowl of homemade onion chutney.

Chutney de cebolla

Si hay una cosa que debes saber sobre mí, es que me encantan los condimentos: siempre pido más a un lado, y cuando se trata de este chutney de cebolla, ¡pido Triple! Chutney viene en todo tipo de formas y a menudo es una mezcla sabrosa de frutas o verduras, …

Overhead view of two puff pastry samosas on a plate.

Samosas fáciles de hojaldre

No todos están familiarizados con Samosas, pero después de probar esta versión fácil y amigable con el presupuesto, ¡estoy bastante seguro de que estarás enganchado! Las samosas son un bocadillo indio querido con raíces históricas que se remontan a Asia Central y Oriente Medio. Están llenos de verduras especias (o …

Overhead view of a bowl of creamy coleslaw.

Coleslaz cremosa fácil

Nunca supe que era una persona de ensalada de ensalada hasta que lo hice yo mismo. Lo había comido muchas veces en los restaurantes, nunca me había impresionado, y siempre me preguntaba cuál era el atractivo. Pero luego decidí hacer un lote rápido de ensalada de col cremosa para ir …