Soy un absoluto fanático del pastel de zanahoria. Siempre lo he sido. Hay algo en un pastel con especias cálidas combinado con queso crema picante que me envía cada vez. Estas barras de pastel de zanahoria toman todo lo que me encanta del pastel de zanahoria clásico y lo convierten …
¿Quieres mejorar tu juego de patatas con una receta que la gente quizás nunca haya visto antes? ¡Presentamos las patatas Hasselback! Es todo lo que me encanta de las patatas asadas, sólo que un poco más elegante. Las patatas enteras se cortan parcialmente en capas finas, que se abren en …
La crema de guisantes es una guarnición clásica de Pascua en mi familia, y me atrevo a decir que en la mayoría de las familias, ¡si eres del sur o del medio oeste! Creo que es una opción preferida para muchas familias porque en tan solo unos sencillos pasos, esta …
Hay mucho debate sobre qué patatas son mejores para hacer puré, asar o freír, ¡y algunas patatas son mucho más caras que otras! Permítame simplificarle al menos una receta: las papas Russet son siempre las más baratas donde compro, ¡Y producen las MEJORES papas crujientes asadas al horno! ¿Cuál es …
Me encantan los platos de patatas durante los meses fríos. Las papas simplemente se pegan a tus huesos, te hacen sentir cómodo desde adentro hacia afuera y, sin mencionar, ¡agradables y llenas por unos centavos! Cuando quiero comer un poco más ligero pero que sea reconfortante, preparo esta receta de …
Me encantan las sopas cremosas durante los meses más fríos, y esta sopa de champiñones increíblemente cremosa es una de las mejores. Esta receta de sopa de champiñones es muy fácil de hacer y lo más acogedora posible. Querrás servir esta sopa con un poco de pan crujiente o galletas …
Dicen que o vives en una casa de ingredientes o en una casa de condimentos, pero creo que estoy firmemente plantado en el medio. ME ENCANTAN los condimentos y creo que generalmente se roban el show, pero aquí está el truco: ¡eso solo es cierto cuando son caseros! Y esta …
Uno de mis lugares favoritos en el mundo es Nueva Orleans. Luisiana está llena de historia, música, alma y es el hogar de algunas de las mejores comidas que he probado en mi vida. Pero si eres vegetariano, estas opciones pueden parecer un poco limitadas. Es por eso que me …
Este tabulé de coliflor es una versión fresca, sabrosa y repleta de vegetales del tabulé tradicional, elaborado con arroz de coliflor en lugar de bulgur para obtener una guarnición completamente libre de gluten, cereales y cetogénica. De hecho, solía servir una versión de esto en mi antiguo restaurante cuando abrimos …
Si no has empezado a hacer tu propio hummus casero, estás totalmente perdiéndose. Solo toma unos cinco minutos, puedes ajustar el sabor para que quede como a ti te gusta, ¡y puedes hacer un sabor diferente cada semana para que nunca pase de moda! Te prometo que una vez que …