Arroz a la cubana
El arroz a la cubana es uno de los platos peruanos que nos puede sacar de apuro en cualquier momento que no dispongamos de mucho tiempo. Su preparación a pesar de ser básica es muy sabrosa y se ha convertido en el preferido de grandes y pequeños.
Un plato que puede prepararse a gusto de cada uno e incluso se pueden agregar insumos para darle una presentación más completa como un arroz a la cubana a lo pobre con carne y chorizo.
Y hoy aprenderás a preparar arroz a la cubana en solo unos pasos, ¡comencemos!
El arroz a la cubana tendría origen en Cuba debido a que se solía preparar el huevo en agua, aceite, estrellados, rellenos, acompañados con arroz, servido en una salsa hecha de tomate y en ocasiones con plátano.
1898 se da la independencia de Cuba y muchos españoles vuelven a su patria llevando consigo el recuerdo de dicho plato. Tiempo después los españoles llevarían esta preparación a América, plato que sería muy bien recibido por su sencilles y buen sabor. La única variación que se daría en el Perú, sería la de no llevar salsa de tomate, simplemente se haría con huevo, arroz y plátano.
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