Sopa de morón con carne
La sopa de morón con carne es un plato que no puede faltar en tu alimentación ya que contiene gran cantidad de vitaminas y minerales. Esta sopa es ideal para combatir el frio y a la vez ayuda a bajar de peso ya que retiene el liquido permitiendo sentirnos saciados durante el día.
¿Quieres darle una buena alimentación a tu familia?, prepáralo de manera muy sencilla, sin duda una sopa que no tiene pierde. Al finalizar la preparación tendrás una sopa muy concentrada en vitaminas y deliciosa.
Y hoy aprenderás a preparar esta deliciosa sopa de morón receta peruana tradicional, ¡comencemos!
La sopa de morón con carne es un plato tradicional de los andes del Perú, el origen del morón como cereal se remonta incluso antes de la época inca. Este cereal es consumido sancochado y también lo suelen moler para tener una harina y realizar otras preparaciones.
El Perú cuenta con tierras ideales para el cultivo de este cereal, en su época el morón fue uno de los granos mas consumidos en sopa, también se da paso a la crianza de animales como carnero para consumo propio, venta o trueque en algunas ocasiones. Siendo la carne de carnero la mas consumida con este cereal.
Es recomendable consumir morón ya que ayuda a las personas que están iniciando un proceso de dieta, este contiene vitaminas y minerales aportando gran cantidad de fibras que permiten sentirnos saciados una vez consumido.
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