En las profundidades del otoño y el invierno, las papas entran en sí mismas como nuestra comida básica, proporcionando pura comodidad de un millón de maneras con muy poco esfuerzo.
Sin embargo, los tubérculos versátiles son deliciosos durante todo el año, y en verano pueden usarse para hacer que los platos ligeros y refrescantes sean aún más satisfactorios.
Aquí, hemos reunido nuestras recetas de papa favoritas para el verano, desde spuds horneados de inspiración india hasta ñoquis caseros e incluso un giro en los nachos.
Hornear crujiente bandeja de papa y pimentón de paprika
Arun’s Indian Horne Horne Moti Patatas
Pasta de pesto de papa
Gnocchi de espinacas de Gennaro Contaldo
La frittata de relleno de Tess Daly
Shakshuka de batata de Ottolenghi con sriracha
Salmón escandi de Donal y ensalada de papa agrietada
Nachos de camote de Joe Wicks con frijoles refritos
La bolsa de especias pegajosa de Paul Trayake de pollo
Pastel de camote de surfista mexicano de Finn Ni Fhaolain
