El verano irlandés puede traer tanto días soleados gloriosos (y a menudo fugaces) como días inesperadamente fríos. Teniendo esto en cuenta, siempre deberíamos tener un banco de recetas de comida reconfortante a las que recurrir cuando las nubes se acerquen, sin importar la época del año.
Aquí hemos reunido algunos de nuestros favoritos, desde el clásico pollo asado hasta el terroso dahl, pudines dulces y guisos abundantes.
Pollo asado con mantequilla, ajo y hierbas, con salsa en sartén
Arroz con leche con galletitas y mermelada
Coq au vin clásico
Pastel de Zanahoria Sin Gluten
Estofado de carne y Guinness
El pudin de chocolate derretido magico de Monica
Lasaña familiar de Brian McDermott
Pudín de bayas fácil de Wade Murphy
Los rollitos de salchicha con salsa de manzana y chile de Kevin Aherne
Estofado de pollo en olla de cocción lenta de Donal
Frijoles horneados ‘tadha’ dahl de Arun
Sopa de mariscos
