Los Juegos Olímpicos de 2024 comienzan hoy en París, la Ciudad de las Luces, y no podemos pensar en una mejor manera de celebrar la ocasión que cocinando algunos clásicos gastronómicos franceses.

Ya sea que estés siguiendo ansiosamente al equipo olímpico de atletismo de Irlanda o simplemente mirando la gimnasia por los uniformes, la experiencia será aún más placentera con una tarta tatin casera, un boeuf bourguignon o un simple crepe acompañándote.

Crema de caramelo

Coq au vin clásico

Tarta tatin de peras a la plancha de Nico

Tarta de crème brulée de flor de saúco horneada de Wade Murphy

El clásico boeuf bourguignon de Neven

Tarta tatin de verduras de Michel Roux

Eclairs de chocolate

Tartiflette

sopa francesa de cebolla

Tarta de frangipani con almendras y frambuesas

Tarta de ratatouille con halloumi de Mark Moriarty

Crepe Suzette

Tortilla clásica

Tarta de manzana francesa

Mejillones con patatas fritas de Karen Coakley