El martes de carnaval es una excusa maravillosa para llenar nuestros platos con crepes finas o panqueques gruesos, untándolos con una selección de aderezos y untables dulces y salados.
Es una ocasión verdaderamente alegre, pero ¿alguna vez te has detenido, a mitad de masticar, para preguntarte por qué comemos panqueques cada primavera?
Permítanos informarle sobre la tradición religiosa de comer panqueques y brindarle información detallada sobre la Cuaresma.
¿Cuándo es el martes de carnaval?
Al Martes de Panqueques, más formalmente conocido como Martes de Carnaval, siempre le sigue el Miércoles de Ceniza, que es el comienzo de la Cuaresma, en la que los cristianos tradicionalmente ayunan durante 40 días.
¿Qué es el martes de carnaval?
La Pascua es una de las fiestas más antiguas de la Iglesia cristiana y celebra la resurrección de Jesús de la tumba al tercer día después de su crucifixión. Sin embargo, antes de que pueda comenzar cualquier celebración, hay un período de ayuno: aquí es donde entra en juego el martes de carnaval.
La palabra shrove proviene de la palabra shrive, que significa presentarse para confesión, penitencia y absolución.
El martes de carnaval marca el último día antes de la Cuaresma, un período de 40 días durante el cual los cristianos tradicionalmente ayunan o renuncian a ciertos alimentos. Los 40 días representan el tiempo que Jesús pasó ayunando en el desierto donde resistió la tentación de Satanás.
El primer día de Cuaresma, también conocido como Miércoles de Ceniza, los cristianos tradicionalmente asistían a misa para que el sacerdote les dibujara una pequeña cruz de cenizas en la frente. La cruz hace referencia al pasaje bíblico: «Porque polvo eres y al polvo volverás» (Génesis 3:19).
¿Por qué panqueques?
En el pasado, las familias tradicionalmente se preparaban para ayunar utilizando todos los ingredientes de la cocina. Por lo general, constan de huevos, leche y harina: ¡todo lo que necesitas para hacer un buen panqueque!
Cómo hacer el panqueque perfecto
Hemos enumerado tres recetas de panqueques deliciosamente deliciosas para que las pruebes este martes de panqueques.
Panqueques estilo americano de Louise Lennox
Los panqueques perfectos de Paul Flynn
Panqueques sin gluten de Donal Skehan, arándanos, plátano y miel
Voltear panqueques
En la década de 1980, RTÉ celebró unas Olimpiadas de Pancake Flipping y una Pancake Relay Road Race.
Haga clic aquí para ver imágenes de RTÉ Archives de la participación de Marty Whelan, Tony Fenton, Barry Lang e Ian Dempsey.
