Desde simplemente chamuscado y servido con patatas y verduras, hasta sándwiches satisfactorios y ensaladas refrescantes, aquí le explicamos cómo aprovechar al máximo el bistec este verano.
Solomillo ‘au poivre’ con patatas fritas
Ensalada de tagliata con naranja sanguina de Eunice Power
Filete a la plancha con ensalada de hinojo y maíz parmesano
Sándwich de bistec de Sarah Butler con cebolla caramelizada
Tacos de bistec con chimichurri
Filete de hoja de pluma de ternera bajo y lento de Alex Petit
Solomillo con setas rellenas, nduja y queso azul
Filete sencillo de Donal con cebolletas cremosas
Filete Tafelspitz de Paul Flynn
Filete de Mark Murphy Diane
Sándwich de huevo y filete a la parrilla de Kevin Dundon
Patatas gratinadas y filete bavette
