La chef de televisión Aisling Larkin se unió a Today with David McCullagh en RTÉ Radio 1 para compartir algunos de los mejores consejos para preparar sus comidas con ingredientes que le permitirán sentirse más lleno por más tiempo. Escuche nuevamente arriba.
Cuando se trata de hacer cambios en el estilo de vida en enero, siempre resulta tentador hacer grandes declaraciones, prometiéndonos levantarnos más temprano, estirarnos más, hacer ejercicio durante más tiempo y comer sólo comida «buena».
Por supuesto, esto inevitablemente termina en que nuestras resoluciones se vayan por la ventana a medida que nos retiramos a nuestros viejos y cómodos hábitos.
Para realizar cambios que duren toda la vida, debemos hacer que nuestros hábitos sean sostenibles cambiándolos suave y lentamente.
Suma, no restes
«Supera tus hábitos negativos con aspectos positivos», dice Aisling Larkin. «No dejes tanto espacio para lo negativo y llénalo con hábitos ligeramente mejores que sean fáciles de hacer».
Por ejemplo, si siente hambre a las 12 p. m. todos los días, ¿por qué restringir cuándo puede saciar su apetito con alimentos ricos en nutrientes?
En lugar de arreglártelas con la menor cantidad de comida, agrégala a tu plato y sacia tu hambre adecuadamente.
Por ejemplo, puedes añadir un kiwi, una manzana o un plátano a tu plato de galletas saladas y hummus. Pruebe un poco de requesón y rodajas de pepino para mantenerse activo durante todo el día, o si come un sándwich pequeño en el almuerzo, ¿por qué no agregar una taza de sopa?
Cuando se siente saciado y lleno, es mucho menos probable que coma bocadillos mientras viaja o sienta la necesidad de comer en exceso al final del día.
Mantente cómodo y cálido en invierno
Puede que la Navidad haya pasado, pero el invierno llegó para quedarse. En lugar de intentar obligarte a comer ensaladas picantes y yogures fríos, opta por algunas comidas acogedoras que te mantendrán caliente y lleno.
Es probable que las gachas de avena, las sopas y los guisos resulten mucho más saciantes durante los meses más fríos. Cubra su papilla con algunas frambuesas o mermelada de chía, agregue algunos frijoles cannellini a su sopa o algunas lentejas a su guiso.
Si no puede afrontar un plato de avena a primera hora de la mañana, pruebe con un batido verde para mantenerse bien durante la temporada de gripe.
Receta de batido verde:
En una licuadora agrega:
- Media taza de espinacas lavadas
- 1 rama de apio
- Un puñado de fruta congelada
- 1 kiwi, con piel
- Medio plátano
- un poco de menta
- un limon entero
- Un chorrito de miel caliente (miel picante)
Para recetas más sabrosas y abundantes, y algunos dulces deliciosos, escuche la entrevista completa arriba.