Una versión divertida del clásico irlandés, con puré mantecoso estilo colcannon vuelto verde monstruo, salchichas jugosas y una rica salsa de cebolla oscura llena de profundidad y sabor. ¡Perfecto para Halloween o un plato reconfortante y acogedor! Ingredientes Para el Puré de Monstruos (Colcannon) 15 g de mantequilla 1 cucharada …
Ingredientes Sirve: 4 personas Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: olla de cocción lenta a temperatura baja 6/8 horas olla de cocción lenta a temperatura alta 3,5 horas 4 filetes de pluma de res de 180 g, sin grasa ni tendones 2 cebollas, peladas y cortadas en rodajas …
Calienta este invierno con algo nutritivo. Ingredientes «Me encantan todos los tipos de frijoles y trato de comerlos al menos dos veces por semana. Están llenos de proteínas y duermo muy bien después de comerlos», dice el chef Clodagh McKenna. «Si tienes queso pecorino, que tiene un sabor más picante, …
Esta receta está inspirada en el tradicional pan de soda irlandés. Ingredientes «Hermosa, ¿no? Esta receta se basa en el maravilloso pan de soda tradicional irlandés que todo el mundo debería saber hacer», dice Esta mañana el chef residente Clodagh McKenna. «Le agregué queso cheddar para darle sabor, pero lo …
Donal’s Real Time Recipes se transmite los miércoles por la noche a partir de las 8:30 p. m. en RTÉ One. Póngase al día con RTÉ Player. Ingredientes Sirve: 4 Tiempo: 30 minutos 1 cabeza de brócoli 350 g de macarrones o pasta lumache 25 g de mantequilla 250ml de …
Donal’s Real Time Recipes se transmite los miércoles por la noche a partir de las 8:30 p. m. en RTÉ One. Póngase al día con RTÉ Player. Ingredientes Sirve: 4 Tiempo: 30 minutos 2 cebollas rojas 6 lonchas gruesas de tocino ahumado o 175 g de guanciale 125 g de …
Esta abundante bandeja horneada es una celebración perfecta de los sabores del otoño: dulce, salado y terroso. Normalmente le pido a mi carnicero que corte el pollo, quitando la pechuga del cadáver y cortando cada mitad en dos. El aderezo de mostaza y miel es bastante picante, por lo que …
Añade algo de bondad a tus pasteles. Ingredientes «Si nunca has probado un pastel de remolacha y chocolate, ¡te encantará!» dice la chef de televisión y autora Clodagh McKenna. «La remolacha aporta una textura deliciosa y húmeda y los pasteles son majestuosamente ricos y de sabor profundo, sin dejar de …
Ingredientes Sirve: 12 Deberes: 35 minutos Hornear: 35-40 minutos Esponjas 330 g de harina común 400 g de azúcar granulada 80 g de cacao en polvo sin azúcar 1 cucharada de bicarbonato de sodio 1,5 cucharadas de levadura en polvo 1 cucharadita de sal 360 ml de leche 120 aceite …
La versión tradicional de un guiso irlandés es cordero cocido a fuego lento, patatas, cebolla y agua. Esta receta aporta un poco de modernidad para darnos un extra de sabor como resultado. Consejos del chef: 1. Aunque no está en la receta tradicional, me gusta dorar bien la carne en …