Estos paquetes de aluminio de camarones y verduras a la parrilla tienen el tipo de sabor que hace que la gente piense que trabajaste algo de magia de cocina, pero en realidad, son solo unos pocos pliegues de aluminio y 8 minutos en la parrilla o la fogata. Piense en camarones mantecosos, con ajo, verduras frescas de verano y la limpieza más fácil de todos. Los camarones pueden sentirse como un derroche, pero si compra congelado y descongelado usted mismo, es mucho más económico. Esta receta fácil es un poco de lujo en el patio trasero sin la gran factura de comestibles, ¡perfecta para absorber esas calientes noches mientras su parrilla todavía está haciendo su entrenamiento de verano!
Todas las recetas se prueban rigurosamente en nuestra cocina de prueba de Nashville para garantizar que sean fáciles, asequibles y deliciosas.
Packs sin esfuerzo de camarones a la parrilla y vegetales
El scampi de camarones siempre ha sido uno de mis favoritos, y estos paquetes de aluminio de camarones me dan el mismo sabor a mantequilla de ajo sin la estufa de niños. Lanzo camarones con calabacín, calabaza amarilla, pimiento, cebolla roja, ajo, algunos condimentos fáciles y un toque de vino blanco (o caldo para un intercambio más ahorrador). Entonces todo se acumula en la parrilla. Los camarones a la parrilla permanecen jugosos, las verduras absorben cada sabor y puedo relajarme hasta que el temporizador cae. ¡Son deliciosos solos o con un lado de arroz cualquier noche de la semana!
Camarones a la parrilla y papel de aluminio vegetal
- 1 lb camarón grande (descongelado, (31-40 por lb) $ 6.71*)
- 2 tazas calabacín (Slices de media luna, (220 g) $ 0.75)
- 2 tazas calabaza amarilla (Slices de media luna, (170 g) $ 0.75)
- 2 tazas pimiento rojo (en rodajas, $ 1.48)
- 1 taza cebolla roja (en rodajas finas, (136 g) $ 0.94)
- 1 cucharadita dientes de ajo (Picado, $ 0.16)
- ½ cucharadita Condimento italiano ($ 0.03)
- ½ cucharadita pimentón ahumado ($ 0.08)
- 1 cucharadita sal ($ 0.04)
- ½ cucharadita pimienta negra (recién agrietado, $ 0.08)
- ¼ taza vino blanco ($ 0.60 **)
- 2 Cucharada mantequilla salada (dividido en 5 pats, $ 0.25)
- rodajas de limón (Para servir, $ 0.32)
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Reunir y preparar todos los ingredientes. Precaliente la parrilla a 400 ° F.
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En un tazón grande, agregue camarones, calabacín, calabaza amarilla, pimiento rojo, cebolla roja, ajo, condimento italiano, pimentón ahumado, sal, pimienta negra y vino, y revuelva bien.
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Corte cinco hojas de 12 × 18 pulgadas de lámina de servicio pesado ***. Divida la mezcla de camarones y verduras de manera uniforme entre los 5 paquetes de aluminio, colocándose en el medio del papel de aluminio con una palmada de mantequilla en la parte superior. Uniendo los lados cortos de la lámina, dobla las costuras dos veces y luego mete los extremos hacia adentro y hacia arriba para sellar firmemente.
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Coloque los paquetes en la parrilla y cocine por 8 minutos.
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Retire los paquetes de la parrilla y deje que se enfríen durante 3-5 minutos. Luego, ¡sirva con rodajas de limón frescas y disfruta!
Vea cómo calculamos los costos de recetas aquí.
**Sustituto del vino: Use partes iguales de pollo o caldo de verduras con 1 cucharadita de jugo de limón si se prefiere.
*** Puedes usar papel de aluminio regular en lugar de pesado, solo Duplicar cada paqueteasí que necesitarás diez hojas en total.
Servicio: 1servicioCalorías: 163kcalCarbohidratos: 12gramoProteína: 15gramoGordo: 6gramoSodio: 1024mgFibra: 3gramo
Lea nuestro descargo de responsabilidad de nutrición completa aquí.
Cómo hacer camarones a la parrilla y paquete de aluminio vegetariano fotos paso a paso
Reúna todos sus ingredientes y precaliente la parrilla a 400 ° F.
Haga el llenado del paquete: Agregue 1 lb. camarones grandes (descongelados si se usa congelado), 2 tazas de calabacín (medias lunas), 2 tazas de calabaza amarilla (rodajas de media luna), 2 tazas de pimiento rojo en rodajas, 1 taza de rojo de rodajas finas, 1 cucharadita de ajo picado, ½ cucharadita de condición blanca italiana, ½ tsp tsp tsphaka, 1 cucharadita de sal, ½ ts ½ tp -taz -taze, ½ tazón de pieza blanca italiana, y ½ taza de tazas italianas, y ½ taza a la altura blanca, y ½ taza a la altura blanca, y ½ taza a la altura blanca, y ½ taza, ½ taza de pieza blanca. bol. Mezcle para combinar los camarones y las verduras con los condimentos.
Haga los paquetes de aluminio: Ahora corte cinco hojas de 12 × 18 pulgadas de lámina de servicio pesado (o diez hojas si usa papel regular). Divida uniformemente la mezcla de camarones y verduras entre las cinco hojas de aluminio. Coloque la mezcla en el medio del papel de aluminio y cubra con una palmada de mantequilla salada (usando 2 cucharadas de mantequilla total entre los cinco paquetes).
Reúna los lados cortos de la lámina y dobla las costuras dos veces.
Luego, meta los extremos de la lámina para sellar con fuerza.
Asa los paquetes de aluminio: Coloque los paquetes de aluminio ensamblados en su parrilla precalentada. Cocine los paquetes de camarones y verduras durante 8 minutos en total. Es posible que deba trabajar en lotes dependiendo del tamaño de su parrilla.
Atender: Después de 8 minutos, retire los paquetes de la parrilla y permítales que se enfríen durante 3-5 minutos. ¡Luego, ábralos y sirva con rodajas de limón frescas! Disfrutar.
Sugerencias de sugerencias
Estos paquetes de aluminio de camarones son excelentes para picnics, camping o cenas rápidas de la noche. Cuando las hago, me gusta mantener las cosas simples y servir los paquetes de aluminio como son … ¡no hay necesidad de placas adicionales a menos que las desee! Un apretón rápido de limón y un puñado de perejil o cilantro (si tienes algo) por encima de la parte superior agrega brillo adicional. Si soy Haciendo lados adicionales, iré por arroz, cuscús de vegetales tostado o cortaré un poco de pan crujiente. Y si quiero más verduras, ¡también haré okra a la parrilla o repollo a la parrilla a un lado!
Almacenamiento y recalentamiento
Cualquier camarón a la parrilla y verduras sobrantes se puede almacenar a la derecha en los paquetes de aluminio, o puede transferirlos a un recipiente hermético y mantenerlos en el refrigerador por hasta 2 días. Para recalentar, caliente los paquetes suavemente sobre la parrilla, o calienta los camarones y las verduras (sin el papel de aluminio) en el microondas hasta que se caliente. Baje y lento para que los camarones no cocinen demasiado. En cuanto a la congelación, no lo recomendaría ya que los camarones y las verduras podrían volverse blandas después de descongelar y recalentar.