Lo que hace que un pan integral sea perfecto puede ser algo muy personal y muy controvertido, dependiendo de a quién le preguntes.
Sin embargo, en el Campeonato Nacional de Arado, que tendrá lugar del 17 al 19 de septiembre, ocho panaderos intentarán llegar a la cimapor así decirlo, en el Concurso Nacional de Panificación de Pan Integral, patrocinado por Euronics en asociación con la NPA y la ICA.
El concurso de panadería, una competencia anual que atrae a una gran multitud año tras año, es un punto culminante de Ploughing y recibe muchos solicitantes cada año.
El martes y miércoles, en la carpa del Concurso Nacional de Panadería de Pan Integral (fila 10, carpa 148 al lado de la carpa ICA), cuatro panaderos comenzarán sus concursos a partir del mediodía, donde la maestra de ceremonias Alison Curtis estará allí para calmar los nervios mientras luchan por llegar a la final el jueves.
Los ganadores se anunciarán cada día a las 2 p.m. y el ganador general se anunciará este jueves.
Y no solo se llevarán la gloria. El concurso de este año promete un fantástico primer premio de 5.000 € en efectivo y un horno NEFF Slide & Hide, además de tres finalistas que se llevarán una tarjeta de regalo Euronics de 500 €.
En la semifinal de ayer participaron Maureen McLaughlin de Donegal, Rose Egan de Offaly, Martin Malone de Dublin 15 y Anne Heslin de Leitrim. Después de un auténtico duelo, Rose y Martin se proclamaron vencedoras de esa serie y pasarán a la final el jueves.
En la semifinal de hoy, Helen Cunningham de Kilkenny, Mary Rose Power de Meath, Georgie Smyth de Dublín 16 y Noreen Collins de Cork se enfrentarán al desafío de hornear el mejor pan integral.
¡Vuelva más tarde para obtener actualizaciones sobre los ganadores!