El chef de televisión y escritor de comida Aisling Larkin se une a RTÉ Radio 1 para compartir las prácticas recetas de la cena. Escuche de nuevo arriba.
Si se está preparando para el caos de llevar a los niños a la escuela, ahora puede ser el momento perfecto para comenzar a preparar las cenas de una semana. Las ‘bolsas de vertidos’ son una forma útil de hacer precisamente eso.
Al congelar los ingredientes pre-porciones por completo en una bolsa de cierre de cierre de buena calidad, simplemente puede volcar el contenido en su olla de cocción lenta o freidora de aire y ordenar la cena.
Delicioso, eficiente y fácil.
Las recetas como las fajitas de pollo, la ragú boloñesa y el tagine marroquí funcionan muy bien en la olla de cocción lenta porque el calor de la espesor hace mucho tiempo presenta todos los deliciosos sabores, lo que significa que no tiene que pasar tiempo dorado de carne o vegetales caramalizantes.
Las recetas que incluyen cebolla en polvo, ajo en polvo, comino, orégano seco y pimentón ahumado también funcionarán bien.
Puede escuchar la entrevista de Aisling para obtener más consejos, y encontrar su receta de fajitas de pollo de olla de cocción lenta a continuación.
Fajitas de pollo de olla de cocción lenta
Para hacer fajitas de pollo de olla de cocción lenta, Aisling recomienda colocar muslos de pollo crudo, puré de tomate, una lata de tomates, pimientos picados y algunos frijoles de riñón en una bolsa Ziploc y etiquetarlo con la fecha. Póngalo en el congelador y ese es el trabajo hecho.
Para preparar la comida, simplemente saque la bolsa del congelador la noche antes de que quiera usarla y permita que se descongele en el refrigerador durante la noche. A la mañana siguiente, voltea el contenido en la olla de cocción lenta y permita que se cocine por el día.
Cena ordenada.