Receta cortesía de Kerrygold
Ingredientes
- 800 g de harina fuerte para pan, más un poco más para espolvorear
- 1 sobre de 7 g de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 550 ml de agua tibia
- 1 barra de mantequilla de ajo Kerrygold, derretida
- 2 cucharadas de perejil picado
Método
- Coloca en una jarra el agua, la levadura y el azúcar. Remueve bien y deja reposar 5 minutos.
- Vierta la mezcla de agua con la harina y la sal en un tazón grande. Amasar durante 10 minutos hasta que quede suave y elástico. Cubrir con un paño de cocina húmedo y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
- Divida en unas 35 bolas y colóquelas en forma de corona.
- Hornear a 190C durante 30 minutos. Unte con mantequilla de ajo Kerrygold derretida y espolvoree con perejil y un poco de sal marina.