Receta cortesía de Kerrygold

Ingredientes

  • 800 g de harina fuerte para pan, más un poco más para espolvorear
  • 1 sobre de 7 g de levadura seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 550 ml de agua tibia
  • 1 barra de mantequilla de ajo Kerrygold, derretida
  • 2 cucharadas de perejil picado

Método

  1. Coloca en una jarra el agua, la levadura y el azúcar. Remueve bien y deja reposar 5 minutos.
  2. Vierta la mezcla de agua con la harina y la sal en un tazón grande. Amasar durante 10 minutos hasta que quede suave y elástico. Cubrir con un paño de cocina húmedo y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
  3. Divida en unas 35 bolas y colóquelas en forma de corona.
  4. Hornear a 190C durante 30 minutos. Unte con mantequilla de ajo Kerrygold derretida y espolvoree con perejil y un poco de sal marina.