Soy un fanático de cualquier cosa intercalada entre esos dulces, dulces y celestiales panecillos hawaianos. ¡A mí también me encanta una buena hamburguesa! Entonces, ¡combinemos dos de mis cosas favoritas y hagamos estos controles deslizantes! Esta receta es súper fácil, apta para niños y perfecta para su próxima fiesta, día de juego, fiesta o simplemente cena en casa. Hechas con carne molida sazonada, queso cheddar derretido y un aderezo mantecoso de bagel, estas hamburguesas con queso son una delicia. en serio ¡Delicioso aperitivo para alimentar a un grupo hambriento con poco presupuesto!
Todas las recetas se prueban rigurosamente en nuestra Nashville Test Kitchen para garantizar que sean fáciles, asequibles y deliciosas.
Mi receta deslizante rápida y fácil
Mantengo los mismos sabores que podrías esperar en una receta clásica de control deslizante, pero la hice lo más fácil posible. Para el relleno de hamburguesa, son todos los sospechosos habituales, ¡pero no les doy forma de hamburguesas! Esto supone un ENORME ahorro de tiempo y no es necesario ensuciarse las manos. La carne molida, la cebolla y las especias se saltean juntas hasta lograr una perfecta armonía de sabores. Luego agrego una cucharada de mayonesa para darle riqueza y humedad, ¡y es hora de armar!
Consejo profesional: coloque capas de queso cheddar en rodajas en la parte inferior de los panecillos hawaianos para ayudar a crear una barrera. Apile la carne, cubra con MÁS queso cheddar y cubra con las tapas. Por último, haga espuma con un poco de mantequilla derretida y sazonada y métala en el horno. En aproximadamente 15 minutos, tendrás una mini hamburguesa irresistible y deliciosa hecha para compartir. ¡Apuesto a que no puedes detenerte en uno! (No puedo…)
Deslizadores
Costo $11.44 receta / $1.91 porción
¡Esta receta fácil de Sliders es perfecta para alimentar a un grupo o servir en fiestas, días de juego o una cena familiar rápida! Un aperitivo delicioso y sencillo.
Las fotos paso a paso se pueden ver debajo de la tarjeta de recetas.
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Reúna y prepare todos los ingredientes. Precaliente su horno a 350°F y engrase una fuente para hornear de 9×11” con aceite en aerosol.
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Corta los panecillos por la mitad a lo largo y coloca la mitad inferior en la fuente para horno.
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Calienta el aceite vegetal en una sartén mediana a fuego medio. Una vez caliente, agregue la carne molida, la cebolla picada, la salsa inglesa, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón. Cocine la carne durante 10 minutos, partiéndola a medida que avanza.
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Una vez que la carne ya no esté rosada y bien cocida, con una espumadera, saque la mezcla de carne en un tazón mediano, dejando la mayor cantidad de grasa posible en la sartén.
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Agregue la mayonesa a la mezcla de carne y doble para combinar.
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Coloque 5 rebanadas de queso cheddar en la capa inferior de los panecillos hawaianos, rompiendo una de las rebanadas para cubrir los panecillos.
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Coloque la mezcla de carne en capas uniformes sobre las rodajas de queso cheddar.
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Cubra la carne de manera uniforme con las rebanadas restantes de queso cheddar, rompiendo la última rebanada nuevamente.
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En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida y todo el condimento para bagels.
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Coloque la parte superior de la mitad de los panecillos hawaianos sobre la carne y el queso. Con una brocha, cubra uniformemente los rollos superiores con la mezcla de mantequilla derretida.
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Coloque el plato en la rejilla central del horno y hornee durante unos 12-15 minutos, hasta que esté dorado y derretido.
**Amo queso Cheddar y creo que va bien con estos controles deslizantes. También puedes usar queso Provolone, queso Mozzarellao tu queso favorito.
***Todo el condimento para bagels. es una mezcla premezclada de semillas de sésamo, semillas de amapola, ajo seco, cebolla seca y sal. Puedes cambiar el condimento para bagels por cualquier hierbas y especias que te gusteno usar solo sésamo o semillas de amapola.
Servicio: 2rollosCalorías: 567calorías (28%)Carbohidratos: 32gramo (11%)Proteína: 26gramo (52%)Gordo: 37gramo (57%)Sodio: 930mg (40%)Fibra: 0,2gramo (1%)
Los porcentajes son de valor diario.
Cómo hacer fotos paso a paso de controles deslizantes
Reúne todos tus ingredientes. Precaliente el horno a 350°F y cubra ligeramente una fuente para hornear de 9×11 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Prepara los rollitos: Corta 12 panecillos dulces hawaianos por la mitad horizontalmente (mantenlos conectados si puedes), luego coloca la mitad inferior en la fuente para hornear.
Cocine el relleno de carne: Caliente ½ cucharada de aceite vegetal en una sartén mediana a fuego medio. Agregue 1 libra de carne molida, ½ cebolla picada, 1 cucharadita de salsa inglesa, 1 cucharadita de sal, ½ cucharadita de pimienta, ½ cucharadita de ajo en polvo y ¼ de cucharadita de pimentón. Cocine durante unos 10 minutos, rompiendo la carne a medida que se dore.
Cuando la carne esté bien cocida, use una espumadera para transferir la mezcla a un tazón mediano, dejando la mayor cantidad de grasa posible en la sartén.
Agregue 2 cucharadas de mayonesa al tazón y mezcle hasta que la carne esté cubierta uniformemente.
Ensamble los controles deslizantes: Coloque 5 rebanadas de queso cheddar sobre la capa inferior de los panecillos hawaianos, rompiendo una rebanada si es necesario para que cubra de borde a borde.
Coloque la mezcla de carne encima y extiéndala en una capa uniforme.
Agregue las 5 rebanadas de queso cheddar restantes, rompiendo nuevamente la última rebanada según sea necesario para una cobertura completa.
Haz la cobertura: Combine 2 cucharadas de mantequilla derretida con ½ cucharada de condimento para bagels en un tazón pequeño.
Arriba los controles deslizantes: Coloque la mitad superior de los panecillos sobre el queso, luego unte la parte superior uniformemente con la mezcla de mantequilla sazonada.
Hornear: Coloque el plato en la rejilla central y hornee durante 12 a 15 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y el queso se derrita.
¡Sirve y disfruta!
¿Qué más puedo agregar?
Si quieres ponerte realmente elegante, puedes agregar algunos ingredientes adicionales a tus controles deslizantes de panecillos hawaianos antes de meterlos en el horno. Diviértete personalizando con algunas de estas ideas:
- cebollas caramelizadas
- Tocino cocido (desmenuzado o picado)
- Champiñones salteados
- chips de pepinillo
- Rebanadas de jalapeño (frescas o encurtidas)
- Cebollas fritas crujientes
Almacenamiento y recalentamiento
Estos sándwiches de carne molida se sirven mejor frescos. Sin embargo, si te sobran, puedes colocarlas en un recipiente hermético y guardarlas en el frigorífico durante 3 o 4 días. Las sobras pueden volverse blandas, especialmente si las recalientas en el microondas. También se pueden recalentar en el horno a 325°F hasta que estén completamente calientes. No recomiendo congelar las sobras.
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