¿Quieres hacer una pausa en el viaje y conducir de un extremo al otro del país? ¿Quizás te dé hambre después de una hora al volante en medio del tráfico? Para cualquier excusa u ocasión, aquí tienes algunas sugerencias de los mejores lugares junto a las autopistas de Irlanda para comer algo delicioso.
M1 (Dublín-Belfast)
Playa de arena, Dundalk (A91 X248)
Exactamente a medio camino entre Dublín y Belfast, Strandfield es una amplia cafetería, tienda de comestibles y floristería (además de un lugar para conseguir antigüedades y marcas vintage, además) ubicada en antiguos edificios agrícolas en una finca familiar en Ballymascanlon.
Ubicado en la intersección 18, justo antes de la frontera y a la sombra de las montañas Cooley, el café sirve desde la mañana hasta la tarde (de 8 a. m. a 6 p. m.) siete días a la semana, por lo que siempre está preparado para los visitantes, ya sea que desee un abundante desayuno vegetariano, un almuerzo saludable, té y pastel o una de sus exclusivas pizzas al horno de leña.
M2/N2 (Dublín-Derry)
Barrio, Monaghan (H18 YN56)
Necesitamos tu consentimiento para cargar este contenido de InstagramUsamos Instagram para administrar contenido adicional que puede colocar cookies en tu dispositivo y recopilar datos sobre tu actividad. Revisa sus detalles y acéptalos para cargar el contenido.Administrar preferencias
En Glaslough Street, en la ciudad de Monaghan, Neighbourhood ofrece cocina con influencia de fusión en un entorno de casas adosadas con estilo desde hace casi una década.
Abierto desde las 10:00 a. m. seis días a la semana, encontrará de todo, desde un desayuno irlandés completo, tostadas francesas y huevos a la florentina por la mañana hasta un chile vegetariano, un sándwich de bistec o una papa al horno rellena para el almuerzo. También se sirve un extenso menú de almuerzo dominical a partir de las 12:00 p. m. todas las semanas, mientras que el servicio de cena se realiza los viernes y sábados por la noche.
M3/N3 (Dublín-Donegal)
Capítulo, Cavan (H12 AK26)
Chapter, que se describe a sí mismo como un “destino único”, se especializa en platos coloridos, desde desayunos y brunch hasta bagels, wraps y sándwiches durante el almuerzo, con un amplio menú que realmente ofrece algo para todos. No te pierdas tampoco la amplia selección de pasteles y repostería.
Ubicado en Cavan Retail Park en Dublin Road y abierto de 8:30 a. m. a 6 p. m. la mayoría de los días, el espacio también funciona como una tienda de regalos con una selección bien pensada y también organiza eventos regulares para atraer a la comunidad.
M4/N4 (Dublín-Sligo)
Mi cocina de Sham Hanifa, Carrick-on-Shannon (N41 F2W2)
Un delicioso entrante de temporada que ya puedes disfrutar en The Cottage: cabra Gorvagh especiada y cocinada a fuego lento, pan plano, ensalada de col de la huerta, menta y alioli de ajo. 😋 imagen.twitter.com/Oh5GVllbYZ
— El restaurante Cottage (@CottageLeitrim) 31 de octubre de 2019
Mucho más cerca de Sligo que de Dublín, si haces el viaje desde la gran ciudad, vale la pena esperar hasta más de la mitad del camino para probar este restaurante único en un parque comercial que contrasta con su entorno. El chef Sham Hanifa (también de The Cottage en la cercana Jamestown y autor de Agak-Agak de la galardonada editorial Blasta Books) sirve un menú informal estilo cafetería con clásicos modernos, salpicado de sabores globales, además de un atractivo mostrador lleno de tartas y pasteles con excelente café.
El ambiente industrial moderno y suavizado demuestra lo que se puede hacer para darle estilo a un espacio sencillo y difícil y convertirlo en un destino atractivo y popular. No te pierdas el curry de carne de res de Malasia, la ensalada de pollo Gado-Gado o el thali de verduras. Además, llena tu despensa con algunos de los productos básicos seleccionados a mano de Sham en la sección de tiendas.
M6 (Dublín-Galway)
El Bistro de la orilla izquierda, Athlone (N37 AX05)
El Left Bank Bistro sirve almuerzos de martes a sábado desde el mediodía hasta las 5 de la tarde, por lo que hay excusas de sobra para pasarse por Athlone a almorzar, aunque sea tarde. Su menú variado y que gusta a todo el mundo ofrece clásicos de bistró contundentes, además de sándwiches abiertos sobre focaccia y una amplia variedad de dulces para después.
No solo es un restaurante popular, sino que también puedes llevarte a casa un poco de la variedad de aderezos, salsas, aceites, pestos, chutnies y otros productos básicos de la despensa y el refrigerador que ofrece The Left Bank en su tienda de delicatessen. Hay una gran selección en el menú para niños y el menú principal cambia para la cena a partir de las 5:00 p. m.
M7 (Dublín—Limerick)
Bramley, Abbeyleix (R32 D8C0)
Sam Moody es el chef y propietario de este restaurante de barrio relativamente nuevo en la ciudad de Abbeyleix, junto con su esposa Emily. Ex chef ejecutivo del Ballyfin Demsense, de cinco estrellas, puede esperar sabores similares a los de este restaurante de cinco estrellas sin la rigidez ni las complicaciones excesivas en este restaurante informal y elegante. Piense en ensalada Waldorf, champiñones Portarlington sobre masa madre con yema de huevo y un toque César de escalope de pollo con una guarnición de ensalada y papas fritas.
Aunque solo sirve almuerzos de jueves a sábado entre las 12:00 y las 14:30 horas, vale la pena hacer una parada en la ruta. También abre para cenar de miércoles a domingo a partir de las 18:00 horas.
M8 (Dublín-Cork)
Restaurante Mikey Ryan, Cashel (E25 NY58)
A medio camino entre Cork y Dublín se encuentra el glorioso gastropub Mikey Ryan’s, en la calle principal de Cashel, a la sombra del icónico Rock of Cashel. Este apreciado pub y tienda de comestibles, parte del lujoso grupo Cashel Palace, volvió a la vida con cariño en 2017 y ahora Mikey Ryan’s tiene un estilo contemporáneo, con guiños a su pedigrí de carreras.
En primavera y verano, la terraza de destino, situada entre los antiguos muros de piedra, cobra protagonismo, mientras que el “Pozo de Cristal”, una pérgola con lamas revestida de cristal, ofrece un espacio privilegiado para cenar en privado con capacidad para 12 personas si buscas un lugar para reservar con antelación para un grupo de camino a una ocasión especial, una boda o una celebración. Mikey Ryan’s abre durante todo el día hasta las 23:30 todos los días.
M9 (Dublín-Waterford)
Granero verde, Athy (R14 AE67)
Ubicado en el impresionante entorno de Burtown House & Gardens, a tres minutos en coche de la M9, el menú de The Green Barn está elaborado con gran parte de los productos de su huerto amurallado y de sus invernaderos. Los platos son de temporada, sencillos y saludables, pero presentados con elegancia, mientras que las verduras, las hierbas y la fruta, naturalmente, ocupan un lugar central en un espacio elevado, rústico, elegante y verde.
Tampoco te puedes perder la increíble selección de arte y curiosidades. El servicio de cena se realiza los viernes y sábados hasta las 21:00 horas.
M11/N11 (Dublín-Wexford)
El pato en Marlfield House, Gorey (Y25 DK23)
Si busca algo un poco especial a lo largo de la ruta que corre paralela al mar de Irlanda entre Dublín y Wexford, visite el bello entorno de Marlfield House, un histórico hotel rural a las afueras de Gorey, a unos segundos de un desvío de la M11.
En The Duck Terrace, el bistró situado en una cochera renovada, el almuerzo se sirve de 12:00 a 15:00 horas y los huéspedes encontrarán entrantes de temporada que van desde pescado, carne y platos veganos hasta sopas, platos de mezze y ensaladas, mientras que los platos principales abarcan toda la gama, desde raviolis frescos y pescado de Kilmore Quay hasta muslo de pato confitado y hamburguesa de ternera de 280 g a la parrilla con patatas fritas delgadas. También hay una selección de platos de pan plano rellenos y calientes para elegir si te apetece. La cena se sirve a partir de las 17:00 horas.
Corredor Atlántico (M17/N17-M18/N18-M20/N20)
Casa de ostras de Moran, Kilcolgan (H91 Y5RC)
Necesitamos tu consentimiento para cargar este contenido de InstagramUsamos Instagram para administrar contenido adicional que puede colocar cookies en tu dispositivo y recopilar datos sobre tu actividad. Revisa sus detalles y acéptalos para cargar el contenido.Administrar preferencias
Moran’s, una institución de mariscos muy popular y un bar animado, está ubicado en lo que originalmente era una humilde cabaña en Kilcolgan. Ahora está dirigido por la talentosa séptima generación y se encuentra a diez minutos en auto de la M18. Como sugiere el nombre, las ostras son legendarias en este extraño gastropub, al igual que la sopa de pescado (que todavía utiliza la receta original). Saboree grandes ollas de mejillones al vapor, pinzas de cangrejo con ajo o media langosta con acompañamientos y siempre podrá encontrar pescado y papas fritas recién fritas.
Deje lugar para los postres de tamaño generoso, los clásicos reconfortantes y el café irlandés característico (si no es usted quien conduce, por supuesto).
*Beba siempre con responsabilidad