Ingredientes
Para hacer: 4 panes
- 1400 g de harina marrón
- Avena de cabeza de alfiler de 100 g
- 25 g de sal
- 1.5l suero de leche
- 4 huevos
- Melaza de 200 g
- 75 g de avena de cabeza de alfiler
- 75 g de salvado
- 500 ml de luz (o similar)
- Topping: semillas de calabazas, avena, sésamo
- 10 g de soda de pan
- 1 lb de mantequilla
- 100 g de miel
- 15 g de sal
- 12 hojas de salvia finamente picadas
Método
- Lo primero es asegurarse de que su pan de pan esté limpio: spray.
- Batir los huevos, agregar la melaza para incorporar, luego agregar el suero de leche y el portero
- Haga un pozo en la mezcla seca y doble suavemente el líquido en la mezcla seca
- Divida la mezcla en 4 y llene las latas de su pan
- Cubra la mezcla con semillas de calabaza, sésamo o semillas de amapola
- Hornee a 180 grados en un horno precalentado durante 30 minutos
- Retire de la lata y hornee nuevamente durante otros 10 minutos
- Batir la mantequilla y la miel en una batidora Agregue la sal y el salvia picada
- Sirva la mantequilla con rebanadas de pan marrón