Tiempo de confesión: hice estos huevos duros de la freidora de aire con desesperación perezosa un día en el estudio cuando estaba probando otras recetas. Estaba de hambre pero no quería comer nada súper procesado, así que decidí intentar cocinar algunos de mis huevos frescos de la granja desde casa en la freidora de aire. He usado este método toneladas de veces ahora, ¡y salen perfectos cada vez! Si su estufa está ocupada, o si no puede molestarse en esperar a que una olla de agua hierva, ¡este hack de cocina cambia el juego!
Todas las recetas se prueban rigurosamente en nuestra cocina de prueba de Nashville para garantizar que sean fáciles, asequibles y deliciosas.
En mi granja, tenemos 5 gallinas, ¡con 5 más en camino! Tenemos algunas razas divertidas que ponen cada huevo de color, desde marrón oscuro y rosa hasta azul y oliva. ¿Sabías que el color de las cáscaras de huevo está dictada por la raza de pollo que los coloca, pero la profundidad de color de la yema está determinada por la dieta del pollo? Bastante genial, ¿eh? Entonces, ¡solo puedes imaginar cuántos huevos pasamos en una semana!
Si bien hacer huevos duros en la estufa es un proceso bastante simple, puede ser práctico y requiere atención constante. Pero con este método de freidora de aire, puedo presionar un botón y alejarme hasta que se apague el temporizador. Es tan fácil, tan simple, y los huevos siempre salen perfectamente duro ‘¡hervido!’
Freidora de aire huevos duros
¡Los huevos duros de la freidora de aire son el último hack de cocina! Obtenga huevos perfectamente cocidos cada vez con este método sin esfuerzo.
- 6 grande huevos, frío ($ 2.22)
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Precaliente la freidora de aire a 250 ° F.
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Coloque cuidadosamente tantos huevos duros como desee en la canasta de freidora de aire. (Hice 6.)
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Cocine por 17 minutos a 250 ° F.
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Cuando termine, transfiera a un baño de hielo antes de pelar.
Vea cómo calculamos los costos de recetas aquí.
El tiempo total de cocción puede depender del tamaño de sus huevos, la temperatura de inicio de sus huevos y su freidora de aire. Uso específicamente huevos de pollo grandes que están fríos del refrigerador. Si usa huevos o huevos a temperatura ambiente que son de un tamaño diferente, es probable que tenga que ajustar el tiempo de cocción para tener en cuenta esto.
Si desea huevos hervidos suaves, intente reducir el tiempo de cocción por unos minutos.
Servicio: 1huevoCalorías: 63kcalCarbohidratos: 0.3gramoProteína: 6gramoGordo: 4gramoSodio: 62mg
Lea nuestro descargo de responsabilidad de nutrición completa aquí.
Cómo hacer huevos duros en la freidora de aire fotos paso a paso
Precaliente su freidora de aire a 250 ° F. Una vez que se precaliente, coloque cuidadosamente tantos huevos como desee en la canasta de freidora de aire. Asegúrese de no sobrecargar la canasta. Usé 6 huevos. Las fryers de aire funcionan circulando aire caliente, por lo que debe asegurarse de que haya suficiente espacio para que el aire circule alrededor de cada huevo.
Cocine los huevos durante 17 minutos. Mientras los huevos se cocinan, prepare un baño de hielo llenando un tazón con agua fría y mucho hielo.
Tan pronto como se dispara el temporizador, use pinzas o una cuchara ranurada para transferir los huevos de la canasta de freidora de aire al baño de hielo. Esto no solo detiene el proceso de cocción, sino que también facilita el pelado.
Pele su freidora de aire huevos duros una vez que se hayan enfriado lo suficiente como para manejar.
Sugerencias de sugerencias
Además de comerlos como un refrigerio, agregar a envolturas o cortar en la parte superior de las ensaladas, ¡puede usar estos huevos duros de freidora de aire como si usaría huevos hervidos regulares! Aquí hay algunas ideas:
Instrucciones de almacenamiento
Los huevos duros sin pelar durarán hasta una semana en el refrigerador. Los huevos pelados también se pueden refrigerar en un recipiente hermético hasta una semana, pero son mejores si se comen en 2 días.