Freidores de freidora

Levanta la mano si siempre se llena de papas fritas y salsa en el restaurante mexicano antes de que llegue su plato. ¡Culpable como cargado! Pero no importa cuántas bolsas de chips comprados en la tienda haya comprado para recrear ese ambiente en casa, nunca golpean lo mismo y siempre se sienten como un derroche. Por eso estos chips de tortilla de freidora de aire son mi opción ahora. Saben tan bien como los chips estilo restaurante, pero están hechas con solo 3 ingredientes, son totalmente económicos, y Puedo sazonarlos de cualquier forma que me guste.

Receta fácil para chips de tortilla de freidora de aire

Cada vez que puedo deshacerme de la freidora y aún así obtener el mismo crujido digna de anhelas, estoy todo adentro. Estas crujientes chips de tortillas de maíz fritas se cocinan en minutos, almacenan bien para facilitar el refrigerio y son una forma súper presupuestada de usar tortillas de maíz sobrantes (por ejemplo, de nuestra receta de tacos de pollo chipotle!). Mantengo el condimento simple con solo sal, pero puedes hacerlos totalmente tuyo. Y si no tienes una freidora de aire, ¡no te preocupes! Nuestros chips de tortilla horneados son tan fáciles y deliciosos.

cómo hacer frees de tortilla de freidora de aire fotos paso a paso

Precaliente la freidora de aire: Reúna todos sus ingredientes y precaliente su freidora de aire a 350 ℉ durante 4 minutos.

Corta las tortillas: Corte 8 tortillas de maíz en cuartos o triángulos 1/6, dependiendo de qué tan grandes los quieran.

Air Fry: Rocíe los triángulos de tortilla con spray de cocina y colóquelos en su cesta de freidora de aire. Evite superponerlos para asegurarse de que cada borde se vuelva agradable y crujiente.

Cocúalos en la freidora de aire durante 6 minutos. ¡También puedes darle un batido a la canasta a mitad de camino, ya que el ventilador de la freidora de aire podría soplarla un poco!

Estación: Espolvorea con un poco de sal y deja que se enfríen en una rejilla para enfriar. Repita el proceso hasta que haya hecho todo el lote. ¡Disfrutar!

Ideas de condimento!

Puede sazonar estos chips de maíz de freidores de aire de la manera que desee. Espolvorea sobre un poco de pimentón, chile en polvo o cualquier condimento que tengas en tu despensa antes de freír al aire para un impulso de sabor, o pruebe una de las mezclas que he enumerado aquí. ¡No olvide rociar con el spray de cocción primero, y use tanto o tan poco condimento como desee!

• Salt condimentación: Esta es una manera súper fácil de agregar sabor a sus chips caseros de tortilla de maíz. Nos gusta el Tony Chachere aquí en los bytes presupuestarios, pero puede usar cualquier mezcla de sal de condimento premezclada que ame.
• Azúcar de canela: Espolvorea 1 cucharada de azúcar y ¾ cucharadita de canela molida sobre tus tortillas cortadas.
• Condimento del rancho: Use de 1 a 1 ½ cucharadita de condimento de rancho comprado en la tienda, o pruebe nuestra mezcla de rancho casero.
• Cajún condimento: Si te gusta un poco de especia, ¡prueba de 1 a 1 ½ cucharadita de condimento cajún para una pequeña patada! El condimento cajún comprado o casero funcionará bien.
• Mezcla casera ‘doritos’: Si amas a Doritos pero no te encanta la etiqueta de precio, intente esta mezcla de sazonamiento: 1 ½ cucharadita de sal, ¼ de taza de levadura nutricional, ½ cucharadita de chile en polvo, ¼ cucharadita de pimienta de cayenne, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 tsp cebolla en polvo, 1 cucharadita, ½ TSP Paprika dulce, 1 cucharadita de periódico mudo y una pizca de azúcar de azúcar.

Almacenamiento y recalentamiento

Una vez que sus chips de tortilla de freidora de aire estén completamente fríos, guárdelos en un recipiente hermético o una bolsa con cremallera a temperatura ambiente. Se mantendrán nítidos durante unos 5-7 días. Si comienzan a perder un poco de crujido, puede volver a meterlos en la freidora de aire a 350 ° F durante un minuto o dos para volver a crujirlos. Solo asegúrese de no sellarlos mientras aún estén calientes, o atraparán la humedad y se volverán empapadas.