Bar 1661 en Dublín ha sido coronado como el ‘bar del año’ en los premios de la barra irlandesa del año 2025.

El lugar de Northside, que se inauguró en 2019, ha sido elogiado por sus inventivos cócteles, muchos de los cuales están dedicados al renacimiento del espíritu tradicional de Irlanda: Poitín.

Ubicado en Green St, Rotunda, el establecimiento lleva el nombre del año en que la bebida fue prohibida, y el equipo se calificó como «firmemente irlandés y ferozmente independiente».

El extenso menú, que rinde homenaje a los héroes de la comunidad local, también le valió al bar el «mejor bar de cócteles del año» y los premios «innovadores bar del año» en la ceremonia de este año.

Organizado en el Hotel Clayton en Dublín 4 el lunes 18 de agosto, los premios 2025 celebraron a las empresas en todo el país a través de un riguroso proceso de selección, que incluye paneles e inspecciones de sitios ciegos.

Con más de 1,000 entradas de más de 300 participantes, este año fueron los premios más ingresados hasta la fecha.

Puede encontrar la lista completa de ganadores a continuación:

Barra del año

  • Bar 1661, Co. Dublín

Bar de hotel de 5 estrellas del año

  • Ganador de oro: The Rooftop Bar & Terrace, Marker Hotel, Co. Dublín
  • Ganador de plata – Prince of Wales Bar en Ashford Castle, Co. Mayo
  • Ganador de bronce: el Guinness Bar en Cashel Palace Hotel, Co. Tipperary

Bar Comida del año

  • Ganador de oro – The Blue Haven Kinsale, Co. Cork
  • Ganador de plata – Blake’s Bar Galway, Co. Galway
  • Ganador de bronce – Moody Cafe Vin, Co. Cork

Gerente de bares del año

  • Ganador de oro – Darren Geraghty, Hawksmoor Restaurant, Co. Dublín
  • Ganador de plata – Ashley O’Reilly, Voco the Club, Co. Kildare
  • Ganador de bronce – Akram Bendjeddou, Paladar, Co. Cork

El mejor bar para ver el partido

  • Ganador de oro – Searsons of Baggot Street, Co. Dublín
  • Ganador de plata – Slattery’s of Beggars Bush, Co. Dublín
  • Ganador de bronce – Woolshed Baa & Grill, Co. Cork

El mejor bar / mejor espacio interior diseñado

  • Ganador de oro – Pig’s Lane, Co. Kerry
  • Ganador de plata – K Sesenta y Seven Bar and Grill, Co. Dublín
  • Ganador de bronce: el restaurante de Laura @ Old Fashioned Sam’s, Co. Dublín

El mejor bar de entretenimiento en vivo

  • Ganador de oro – Canty’s Bar, Co. Cork
  • Ganador de plata – Barra de backstage en Gleneagle Hotel, Co. Kerry
  • Ganador de bronce – Dwyers of Cork, Co. Cork

Mejor recién llegado

  • Ganador de oro – The Monks Well, Co. Clare
  • Ganador de plata – Ciss Maddens, Co. Dublín
  • Ganador de bronce – Pitch Ireland, Co. Dublín

Mejor bar de vinos

  • Ganador de oro – Old Brennans Wine House, Co. Cork
  • Ganador de plata – Old Town Wine Bar, Co. Dublín
  • Ganador de bronce – Flannery’s Bistro, Co. Mayo

Bar de la ciudad del año

  • Ganador de oro – Garavan’s Bar, Co. Galway
  • Ganador de plata – Disndat, Co. Dublín
  • Ganador de bronce – Riot, Co. Dublín

Bar de cócteles del año

Ganador de oro – Bar 1661, Co. Dublín
Ganador de plata – Cask, Co. Cork
Ganador de bronce – Pig’s Lane, Co. Kerry

Cóctel cantinero del año

  • Ganador de oro – David Taylor, Sackville Lounge, Co. Dublín
  • Ganador de plata – Maroje Milosevic, The Sidecar, Co. Dublín
  • Ganador de bronce – Luka Breskovac, Collins Club, Co. Dublín

Barra de artesanía del año

  • Ganador de oro – Mo Chara, Co. Louth
  • Ganador de plata – Franciscan Well Brewpub, Co. Cork
  • Ganador de bronce – Revolution Craft Beer & Whisky Bar, Co. Waterford

Premio de reconocimiento especial de Gail Cotter

  • Patrick McGowan Sr., Grupo McGowans

Barra de gastas del año

  • Ganador de oro – Arthur Mayne’s, Co. Cork
  • Ganador de plata – JP Clarke’s, Co. Clare
  • Ganador de bronce – Left Bank, Co. Kilkenny

Barra de ginebra del año

  • Ganador de oro – 101 Limerick, Co. Limerick
  • Ganador de plata – Conor’s Bar & Lounge en Castle Leslie Estate, Co.Monaghan
  • Ganador de bronce – Tigh Nora, Co. Galway

Bar de hotel del año

  • Ganador de oro – Cask, Co. Cork
  • Ganador de plata – Inchydoney Island Lodge & Spa, Co. Cork
  • Ganador de bronce – Norte en la dirección Connolly, Co. Dublín

Bar de cócteles del hotel del año

  • Ganador de oro – The Sidecar, Westbury, Co. Dublín
  • Ganador de plata – The Collins Club, The Leinster, Co. Dublín
  • Ganador de bronce – Brownes en Great Southern Killarney, Co. Kerry

Barra innovadora del año

  • Ganador de oro – Bar 1661, Co. Dublín
  • Ganador de plata – Flight Club Dublin, Co. Dublín
  • Ganador de bronce – Soho Bar, Venue & Space, Co. Dublín

Bar tardío / club nocturno del año

  • Ganador de oro – 37 Dawson Street, Co. Dublín
  • Ganador de plata – 4 Dame Lane, Co. Dublín
  • Ganador de bronce: el grupo de pub de la puerta principal,

Bar local del año

  • Ganador de oro – The Laurels Clondalkin, Co. Dublín
  • Ganador de plata – Molloy’s Pub Dublin, Co. Dublín
  • Bronce – Peggys Bar & Restaurant, Co. Galway

Espacio exterior del año

  • Ganador de oro – The Anglers Cork, Co. Cork
  • Ganador de plata – House Dublin, Co. Dublín
  • Ganador de bronce – JM Reidy’s, Co. Kerry

Premio de servicio al cliente excepcional

  • Ganador de oro – Lock 13 Brewpub, Co. Kildare
  • Ganador de plata – Paladar, Co. Cork
  • Ganador de bronce – The Hideout Pub, Co. Kildare

Grupo de pubs del año

  • Patrocinado por Redmond Fine Foodswinner – Cork Heritage Pubs

Bar de restaurantes del año

  • Ganador de oro – The Gables Foxrock, Co. Dublín
  • Ganador de plata – The Grayson, Co. Dublín
  • Ganador de bronce – The Brooklyn, Co. Dublín

Bar turístico del año

  • Ganador de oro – The Quays Bar Temple Bar, Co. Dublín
  • Ganador de plata – The Locke Bar, Co. Limerick
  • Ganador de bronce – An Púcán, Co. Galway

Barra tradicional del año

  • Ganador de oro – The Porter House, Co. Mayo
  • Ganador de plata – The Becks, Co. Meath
  • Ganador de bronce – Francie Sheahan’s Bar, Co. Kerry

Atracción de visitante del año

  • Ganador de oro – Celtic Nights Cenin & Show, Co. Dublín
  • Ganador de plata – Durty Nellys, Co. Clare
  • Ganador de bronce – Rascals Brewing Co, Co. Dublín

Bar de whisky del año

  • Ganador de oro – Mother Macs Public House, Co. Limerick
  • Ganador de plata – The Horseshoe Bar, The Shelbourne Hotel, Co. Dublín
  • Ganador de bronce – Bar de whisky irlandés de Sonny Molloy, Co. Galway

Elección de la gente

  • Leinster – Left Bank, Co. Kilkenny
  • Dublín – The George, Co. Dublín
  • Munster – Costigans Pub, Co. Cork
  • Connacht / Ulster – Mc Hughs Bar, Co. Leitrim
  • Ganador general – Mc Hughs Bar, Co. Leitrim