Los gofres son un manjar que complementa a la perfección la oferta de cualquier cafetería o heladería. Su versatilidad, atractivo aspecto e incomparable sabor los convierten no sólo en una opción cada vez más popular entre los postres, sino también entre los aperitivos salados. La decisión de introducir gofres en su menú puede reportarle muchos beneficios, especialmente si decide utilizar un preparado para gofres ya listo. Por qué es una buena idea. Descubra cómo puede aumentar fácilmente las ventas de su establecimiento.
Preparación sencilla y rápida
La mezcla preparada para gofres es la solución perfecta para catering. Con ella, puede preparar rápida y fácilmente la masa para gofres deliciosos y esponjosos. Basta con combinar el polvo para gofres con agua y aceite y hornear en la gofrera. Al utilizar una mezcla ya preparada, tiene garantizada una calidad reproducible: cada gofre sale igual de crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Independientemente de quién haya preparado el gofre en cuestión.
Incluso para un local pequeño
Para servir gofres, todo lo que necesita es una gofrera y algunos equipos básicos. Una gofrera no sólo es relativamente barata para hacer gofres, sino que además no ocupa demasiado espacio. Es ideal incluso para locales con espacio limitado.
Margen atractivo
El coste de hacer gofres a partir de una mezcla ya preparada es bajo, lo que permite obtener márgenes elevados, sobre todo si se venden con extras. Fuera de la temporada de verano, los gofres son una forma ideal de atraer clientes a una heladería. Sobre todo porque también pueden servirse salados, como tentempié o incluso almuerzo.
Gofres para todos
Los gofres pueden servirse como delicioso postre, pero también como tentempié saciante. Puede adaptar fácilmente su forma a las expectativas de sus clientes con una amplia gama de ingredientes, desde dulces hasta salados y secos. Bastará con dos tipos de mezcla para gofres: Mezcla para gofres dulces y Mezcla para gofres salados. A partir de ellos, puede preparar más de una docena de tipos de aperitivos.
Ideas para servir gofres dulces
A la hora de elaborar recetas, puede permitirse una pizca de locura y dar rienda suelta a su creatividad. Los gofres se pueden combinar con tantos aderezos que sólo estará limitado por su propia imaginación. Van bien con nata montada, con una gran variedad de toppings, fructé, cremas y pastas. Puede servirlos con fruta: fresca, en conserva o mermelada. Un gran añadido serán todo tipo de frutos secos, grageas y chocolate. ¡E incluso helado!
Ideas para servir gofres salados
¿Gofres para almuerzo? Por supuesto. Todo lo que necesitas es una mezcla seca para gofres y una variedad de ingredientes: carne, verduras, queso. Sobre los gofres puedes servir un huevo frito, nuggets, salmón ahumado….. Las opciones son realmente numerosas. Puedes decidir tú mismo qué versiones específicas incluir en el menú o dejar que tus clientes compongan sus propias variaciones de gofres.
Los gofres como buena inversión
Introducir gofres en la carta de su cafetería o heladería es una gran inversión que atraerá a nuevos clientes y aumentará la satisfacción de los clientes habituales. Las mezclas de gofres ya preparadas ofrecen comodidad, calidad repetible y facilidad de uso, lo que resulta ideal para cualquier establecimiento que quiera destacar entre la competencia.
¿Quiere mejorar su oferta y aumentar las ventas? Los gofres premezclados son un paso hacia mayores beneficios y una mejor reputación para su negocio.