Gusanos en tierra

Hay algunas recetas que me llevan al instante de regreso a la infancia, ¡y Worms in Dirt es una de ellas! Quiero decir, ¿qué no me encanta de estas pequeñas tazas de budín de chocolate, galletas trituradas y gusanos gomanos? ¡Son simplemente divertidos! ¡Esta receta súper simple y amigable para el pudín de tierra para niños es el postre de Halloween de presupuesto perfecto para el presupuesto, la celebración del Día de la Tierra o el regalo de la fiesta de cumpleaños! Incluso a los adultos les encanta este tanto como los niños. 😉

Receta fácil de pudín de tierra

Lo que más me gusta de este gusano en la receta de tierra es que busco un budín de chocolate casero simple sobre el tipo comprado en la tienda. Lo hace un poco menos procesado y un poco más saludable para los niños (¡y es realmente fácil de hacer!) El budín sigue siendo igual de cremoso, chocolate y delicioso como la versión con la que crecí.

Reúna a sus pequeños ayudantes, aplasta algunas galletas y diviértete haciendo este regalo juntos. ¡Es una de esas recetas de postres que se trata tanto de los recuerdos como sobre el sabor!

Cómo hacer gusanos en fotos paso a paso

Reúna todos sus ingredientes.

Haz el pudín: Agregue ½ taza de azúcar, ¼ de taza de cacao sin azúcar en polvo, ¼ de taza de maicena y ¼ cucharadita de sal a una cacerola media. Mezcle para combinar los ingredientes secos.

Ahora mezcle lentamente 3 tazas de leche entera poco a poco hasta que quede suave sin grumos. Coloque la cacerola a fuego medio y revuelva constantemente. Deje que el budín de chocolate se cocine durante 8-10 minutos, hasta que burbujee y se espese visiblemente.

Deje que el budín hirviera a fuego lento durante 1-2 minutos más para activar completamente la maicena y crear una textura sedosa. Debe cubrir la parte posterior de una cuchara (como se muestra aquí) una vez completamente espesado.

Retire el pudín del fuego y agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla.

Deja que el budín se enfríe: Ahora vierta el budín en un tazón grande (o directamente en sus tazas para servir si es segura). Agregue una capa de envoltura de plástico a la superficie del budín para evitar que desarrolle una piel y se enfríe durante 1 hora, o hasta que se enfríe y establezca.

Aplastar las galletas: Mientras tanto, triture 12 galletas de sándwich de chocolate directamente en la manga original o una bolsa de tirolesa hasta que se desmorone a su gusto.

Haz las tazas de budín del gusano de tierra: Para ensamblar, comience con una capa de budín enfriado en su taza de servicio …

… luego llévelo con una pizca de galletas trituradas. Agregue otra capa de budín encima de la capa de ‘tierra’ y termine con otra capa de galletas trituradas.

Termine con algunos gusanos gomanos para que parezcan que se arrastran de la «tierra». ¡Sirva y disfruta!

Almacenamiento y instrucciones de realización de anticipación

Puede hacer el pudín de chocolate casero hasta 2 días de anticipación. Guárdelo en el refrigerador, cubierto con una envoltura de plástico, hasta que esté listo para usarlo. También puede aplastar las galletas y mantenerlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Ensamble los gusanos en tierra justo antes de servir para que las migajas permanezcan crujientes.

Si tiene tazas de suciedad sobrantes después de ensamblar, se pueden mantener en el refrigerador por hasta 2 días (cubierto de envoltura de plástico). Mantendrán hasta 2 días, pero la capa de galletas se suavizará con el tiempo.