Tal vez un elegante cóctel artesanal no está en su presupuesto este año (Sheesh, el mío tampoco), ¡pero el jarabe simple aún debería ser un elemento básico en su cocina! Ya sea que esté endulzando su café de la mañana, haciendo limonada fresca, dando tiempo al té un poco de impulso o vistiendo agua de refresco vieja, jarabes simples son un gran truco económico para acentuar lo que esté tomando. Sin mencionar que es una forma divertida de ser creativo con las hierbas y los cítricos que pueda tener a mano. ¡No se permiten desechos en mi cocina consciente del presupuesto!
Todas las recetas se prueban rigurosamente en nuestra cocina de prueba de Nashville para garantizar que sean fáciles, asequibles y deliciosas.
Receta fácil para jarabe simple
El jarabe simple es un edulcorante rápido y de dos ingredientes hechos de azúcar y agua iguales, que a fuego lento hasta que el azúcar se disuelve y la mezcla se espese ligeramente. ¡También es un lienzo en blanco divertido para experimentar con diferentes sabores en su cocina! He compartido algunas ideas de sabor favoritas a continuación, pero solo rascan la superficie de lo que es posible. Se mantiene durante semanas en el refrigerador, se puede usar para algo más que cócteles, y es mucho más barato de hacer en casa (¡después de todo, es solo azúcar y agua!)
Receta de jarabe simple casera
Aprenda a hacer jarabe simple casero con solo azúcar y agua. ¡Además, ideas fáciles de sabor, consejos de almacenamiento y formas creativas de usarlo más allá de los cócteles!
- 1 taza agua ($ 0.00)
- 1 taza azúcar granulada ($ 0.34)
Ingredientes opcionales
- Naranja
- Limón
- Cal
- Romero
- Tomillo
- Lavanda
- Menta
- Sabio
- Manzanilla
-
Combine el agua y el azúcar en una olla.
-
Cocine a fuego lento a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva. ¡Tenga cuidado de no hervir para evitar hacer dulces por accidente!
-
Retire del fuego, agregue hierbas o cáscaras cítricas y deje que se enfríe en la encimera.
-
Una vez enfriado, refrigere por hasta cuatro semanas. ¡Es mejor quitar las hierbas o el té una vez enfriado para que sus sabores se mantengan agradables y brillantes! (Asegúrese de etiquetar su jarabe simple si está jugando con sabores divertidos. Todos tienden a parecerse).
Vea cómo calculamos los costos de recetas aquí.
Servicio: 1lote completoCalorías: 770kcalCarbohidratos: 199gramoGordo: 1gramoSodio: 14mg
Lea nuestro descargo de responsabilidad de nutrición completa aquí.
Cómo hacer fotos de jarabe simples caseros paso a paso
Reúna todos sus ingredientes: No tiene que agregar ningún ingrediente adicional a su jarabe, ¡pero experimentar con diferentes sabores es realmente fácil y divertido!
Hervir a fuego lento: Agregue 1 taza de agua y 1 taza de azúcar a una olla y cocine a fuego lento a fuego medio-alto. Revuelva ocasionalmente hasta que todo el azúcar se disuelva. ¡No dejes que esta mezcla hierva! De lo contrario, puede accidentalmente hacer dulces. Un suave a fuego lento es todo lo que necesitas.
Agregue sabores adicionales: Una vez que el azúcar se disuelva, quite la olla del calor y agregue las hierbas o cítricos elegidos (opcionales).
Fresco: Deje que la mezcla se enfríe en la encimera. Si agregó algún ingrediente adicional, infundirán el jarabe con sabor a medida que se enfría.
Almacenar: Su jarabe simple está listo para usar una vez enfriado. Quitaría las hierbas o cítricos adicionales una vez enfriados para mantener los sabores agradables y brillantes. Viértalos en recipientes herméticos (por ejemplo, frascos de albañil) y refrigere por hasta cuatro semanas. Etiqueta los frascos si estás jugando con sabores divertidos, ya que todos pueden parecerse.
¡Más ideas de sabor!
Ver que esta receta es entonces Barato y fácil de hacer, realmente puedes divertirte con los sabores y ser un poco aventurero. Una vez que hayas encontrado uno o dos que amas, te recomiendo combinarlos para hacer un nuevo sabor: ¡piense en limón + tomillo, fresa + albahaca o jengibre + lima! Aquí hay algunas ideas más:
- Cáscara de pomelo
- Bayas (fresa, frambuesa, arándanos)
- Albahaca (tan buena cuando se mezcla con fresa o limón)
- Cápsulas de cardamomo, anís estrellado, clavo o palitos de canela
- Rodajas de jengibre fresco
- Vainas de vainilla
- Earl Grey Tea o Chai
- Jalapeño o granos de pimienta negra (¡para una patada picante o picante!)
Instrucciones de almacenamiento
Una vez enfriado, mantenga su jarabe simple casero en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 semanas. Retire los ingredientes adicionales (cáscaras de frutas, hierbas, etc.) antes de almacenar el mejor sabor.