¿Quién fue el afortunado del clásico villancico? Los doce días de Navidad Terminó recibiendo 364 regalos en total de su ‘amor verdadero’.

Si bien esta lista no refleja tanta generosidad, aquí hay innumerables ideas de regalos, muchas de las cuales han sido los productos de tendencia o más populares de 2024, desde condimentos galardonados hasta corteTecnología de cocina de vanguardia, suscripciones sublimes (para el regalo que sigue dando) y cuchillos de chef de fabricación irlandesa que son una inversión a largo plazo en su arsenal de cocina.

12 chocolates pintados a mano

Necesitamos su consentimiento para cargar este contenido de InstagramUsamos Instagram para administrar contenido adicional que puede configurar cookies en su dispositivo y recopilar datos sobre su actividad. Por favor revisa sus datos y acéptalos para cargar el contenido.Administrar preferencias

Grá Chocolates, con sede en Galway, ofrece una sensacional caja de temporada de 12 chocolates irlandeses hechos a mano y pintados a mano en forma de media luna con rellenos festivos, como licor de crema irlandesa, un clásico pan de jengibre, un gel de naranja especiado y chocolate con arándanos. Comprar: grachocolates.com

11 cócteles* (y contando…)

Necesitamos su consentimiento para cargar este contenido de InstagramUsamos Instagram para administrar contenido adicional que puede configurar cookies en su dispositivo y recopilar datos sobre su actividad. Por favor revisa sus datos y acéptalos para cargar el contenido.Administrar preferencias

Para ser honesto, no hay nada de «once» en esta inclusión, pero la barra 1661 tiene un número uno al principio y otro al final de su nombre, así que al juntarlos, resulta once y eso es lo suficientemente tenue como para que podamos entenderlo. incluir.

Para los aficionados y apreciadores de los cócteles, el galardonado Bar 1661 ha desarrollado la primera experiencia mundial de degustación de cócteles de 28 platos, dirigida por su equipo de bartenders altamente calificado. Se agotó rápidamente en 2024, pero las entradas estarán disponibles para esta experiencia única en 2025. Comprar: shop.bar1661.ie

10 mejores electrodomésticos de cocina

Si buscas darle vida a tu cocina con los últimos aparatos y electrodomésticos, aquí tienes diez nuevos que debes considerar:

  1. Freidora de aire Ninja Double Stack XL (319 €, Euronics, Currys, Harvey Norman)
  2. Batidora KitchenAid de 4,7 litros Design Series (Evergreen + cuenco de nogal) (999 €, directo a kitchenaid.ie)
  3. Ninja Creami (239€, Euronics, Harvey Norman)
  4. Olla arrocera TCL (50,20 €, mercado asiático)
  5. Plancha de pizarra Weber (43 cm, 399 €)
  6. Drew & Cole CleverChef Pro 5,7 L (£ 129,99, directo drawandcole.com)
  7. Aarke Carbonatador 3 (209,95 €, Brown Thomas, Arnotts)
  8. Thermapen ONE (£ 78, directo thermapen.co.uk)
  9. Russell Hobbs Good to go Multi-Cooker (99,99 €, minoristas de electricidad independientes)
  10. Sage ‘The Smoking Gun™️’ (109,90 €, directo sageappliances.com/ie)

9 talleres y clases

¡Regala una nueva habilidad para 2025 con estas nueve excelentes clases, talleres, recorridos y eventos gastronómicos!

  1. Clases prácticas de cocina mexicana de Picado Lily Ramirez-Foran en la ciudad de Dublín picadomexican.com
  2. Clases de degustación de queso (y vino) virtuales y presenciales de Sheridan’s Cheese sheridanscheesemongers.com
  3. La Osa Menor en la escuela de panadería de Ballycastle ursaminor-bakeryschool.com
  4. Curso Barista 101 de Badger & Dodo en Cork Badgeranddodo.academy
  5. Lecciones de fermentación de Foodhugs (kraut, kimchi, kombucha y kéfir) en Glenageary foodhugs.ie
  6. Visita a la bodega Wicklow Way Wines y degustaciones en Newtownmountkennedy wicklowwaywines.ie
  7. Lorge Chocolatier, sigue a Benoit Lorge mientras mejoras tus habilidades en la elaboración de chocolate en un curso de uno o dos días en Kenmare lorge.ie
  8. Aniar Boutique Cookery School, curso de cocina de seis semanas o talleres diurnos dirigidos por el chef con estrella Michelin JP McMahon aniarrestaurant.ie
  9. Grow HQ de GIY Waterford es el modelo para cultivar tu propio producto, así que toma una de las clases de siembra y cultivo o una clase de cocina dirigida por los chefs shop.giy.ie

8 Restaurantes (¡Un bono!)

Necesitamos su consentimiento para cargar este contenido de InstagramUsamos Instagram para administrar contenido adicional que puede configurar cookies en su dispositivo y recopilar datos sobre su actividad. Por favor revisa sus datos y acéptalos para cargar el contenido.Administrar preferencias

El Libro Azul de Irlanda es más conocido entre las masas como una idea de regalo ideal para aquellos que buscan alojarse en las elegantes mansiones georgianas, los castillos históricos y los románticos hoteles rurales de Irlanda, pero ¿sabías que puedes utilizar estos vales en varios de los mejores restaurantes? , incluidos lugares con estrellas Michelin como Chapter One de Mickael Viljanen, Restaurant Patrick Guilbaud, Glover’s Alley de Andy McFadden (todos en el centro de Dublín) y Campagne en Kilkenny?

Sus vales también se extienden a lugares como Browns Bond Hill en Derry, el famoso The Tannery de Paul y Máire Flynn en Dungarvan, Dax en el centro de la ciudad de Dublín y la realeza del marisco King Sitric en Howth. Para los vales físicos del Libro Azul de Irlanda, haga su pedido antes del 17 de diciembre para asegurarse de que llegue antes de Navidad; sin embargo, los vales digitales se pueden comprar hasta el gran día. irlanda-libro-azul.es

7 suscripciones mensuales

Necesitamos su consentimiento para cargar este contenido de InstagramUsamos Instagram para administrar contenido adicional que puede configurar cookies en su dispositivo y recopilar datos sobre su actividad. Por favor revisa sus datos y acéptalos para cargar el contenido.Administrar preferencias

¿Qué mejor que un regalo para abrir la mañana de Navidad? Un regalo que seguirá llegando durante tres, seis o incluso 12 meses. Las suscripciones no sólo son detalladas y precisas, por lo que son ideales para aquellos a quienes les resulta difícil comprar anualmente, sino que también son una fantástica opción de último minuto que puede realizar pedidos en línea en segundos.

Aquí hay ocho diferentes que vale la pena considerar:

  1. La tostaduría Anam, con sede en Burren, ofrece una suscripción de 3 o 6 meses (entre 60 y 255 €) de sus granos de origen único (tanto de propiedad única como de microlotes exclusivos) tanto para espresso como para pourover anamcoffee.ie
  2. La marca de chocolate Bean-to-bar de Wicklow Bean & Goose, dirigida por las hermanas Natalie y Karen Keane, ofrece un Club de degustación (55 € – 185 €) con envío mensual de dos barras especiales beanandgoose.ie
  3. Dingle Salt, una ‘Saltscription’ (55 €) para mantener tu precioso tarro de cerámica negro (con tapa de corcho) lleno durante todo el año dingleseasalt.ie
  4. Una suscripción a Substack, que comparte la alegría de los escritores que ama con otros regalando suscripciones anuales. Gorse de Ciara O’Hartghaile es excelente para empezar, recientemente ganador de un premio Irish Food Writing Award, al igual que Ómós de Cúán Greene y The Irish Stew de los oráculos de la industria John y Sally McKenna. Desde tan solo 5 € al mes, también están disponibles suscripciones anuales substack.com
  5. Brack Club, el envío por correo mensual de Graham Herterich (suscripción de 3 a 6 meses, 65 € – 125 €) alitas de té de temporada, rellenas de frutas y con sabores creativos, a tu manera una vez al mes thebakerybythecupcakebloke.clickandcollection.com
  6. Mike’s Fancy Cheese Co., quesero y quesero Mike Thomson envía cajas mensuales desde su pequeña quesería de Belfast por toda la isla, cada vez con 3-5 quesos que reflejan lo mejor del momento junto con un condimento/chutney y notas de cata (desde 37,95 € por suscripciones mensuales) mfcheese.com
  7. Olly’s Farm ofrece un servicio de suscripción bimestral de sus mieles premiadas, cada dos meses recibirás dos tarros de miel de brezo y dos de miel de flores ollysfarm.es

Los 6 mejores productos irlandeses

Necesitamos su consentimiento para cargar este contenido de InstagramUsamos Instagram para administrar contenido adicional que puede configurar cookies en su dispositivo y recopilar datos sobre su actividad. Por favor revisa sus datos y acéptalos para cargar el contenido.Administrar preferencias

¿Por qué no crear su propio cuadro de selección de los productos de comida y bebida irlandeses más populares de este año? Aquí hay seis para crear la caja o canasta más deliciosa para regalar a cualquiera (o a ti mismo, de hecho, ¿por qué no pedir el doble y regalarte todo también?).

  1. El trío de salsas y glaseados de Chimac, la icónica tienda de pollos (K-BBQ, caramelo Sriracha y salsa picante coreana, vienen en una magnífica caja de regalo chimac.ie
  2. Los condimentos ahumados de culto de Connemara van desde el café Builín Blasta (incluida su emblemática mayonesa de cebolla ahumada y la nueva mayonesa de cebolla ahumada picante) builinblasta.com
  3. El nuevo chico de la cuadra Fat Tomato del chef Anthony O’Toole en Wexford es una amplia selección de temporada de frascos de chutnies, jaleas, frascos, mermeladas, cordiales y semillas. Tanto la caja de regalo de melocotón como la caja de regalo «Cultiva y cocina» tienen un aspecto especialmente atractivo fattomato.es
  4. Ideal para mejorar las sobras, pero también en cualquier plato, Arán Bakery en Kilkenny’s Magic Sauce es realmente lo que dice en la lata: magia en cada cucharada, una especie de hoisin-cumple-bulgogi-cumple-teriyaki. arankilkenny.es
  5. El producto campeón supremo de Blas na hÉireann de este año, premiado en lo que se considera el Oscar para los productores de alimentos y bebidas irlandeses, es el aceite de chile ahumado Rivesci, elaborador de condimentos con base en Tipperary. EL condimento que necesitas en tu alacena de cara al 2025. rivesci.ie
  6. Valentia Island Vermouth ha sido la bebida irlandesa del momento, un producto hermoso y una etiqueta deslumbrante que hace que cada botella parezca el regalo perfecto. Premiado por el Gremio de Escritores Gastronómicos de Irlanda en 2024 y recientemente galardonado como Mejor Artesano en los premios Blás na hÉireann: un V&T, un vermú y una tónica también pueden ser el sorbo de la temporada festiva, ¡sláinte! valentiaislandvermouth.es

5 cuchillos de chef

Para el chef casero, ya sea un principiante o un autoproclamado profesional, la calidad es tan buena como sus herramientas y, como dicen, la mejor herramienta de un chef son las manos limpias, pero la segunda mejor herramienta es un cuchillo de chef adecuado. Afortunadamente, los cuchilleros y cuchilleros irlandeses están más que teniendo un momento y una inversión en una de sus piezas hechas a mano es una inversión para años, si no décadas, en el futuro.

Fabricantes como Hugo Byrne en Limerick, Lew Griffin en Galway, Erik Gullikson en Kinsale y Sam Dunn (Dunn Bladeworks) en Glengarriff realizan regularmente ventas flash a través de sus sitios web y boletines, al igual que Holly Loftus, un fabricante de cuchillos irlandés con sede en Londres.

  1. hugobyrneknives.com
  2. dunnbladeworks.com
  3. loftusknives.com
  4. lewgriffinknives.com
  5. cuchillosgulikson.com

4 próximos libros de cocina

Blasta Books son pequeños libros con grandes voces. Una serie galardonada que ha revolucionado el ámbito editorial gastronómico irlandés al ofrecer plataformas a autores noveles de diversos orígenes. En lo que va de los tres años, han llegado a nuestras manos 12 nuevos títulos de tamaño A5, y cualquiera de los publicados hasta ahora sería un relleno de calcetines sublime, pero 2025 marca el cuarto año de la serie cohesiva, pero individual, y los pedidos anticipados están abiertos a pida uno o los cuatro, el complemento anual completo, entregado a medida que se publican (trimestralmente). ¡Una gran idea de regalo que sigue dando!

Espere emocionantes debuts de la chef y empresa de catering sin desperdicio Orla McAndrew (‘Lrder’), luego un dúo de parejas de restauradores, Pam Neumann y Facundo Rodolfo de Tango en Killarney, quienes escribieron ‘Tango’ seguido de ‘Jibrin’ de Izz y Eman Alkarajeh, propietarios. del galardonado café palestino Izz en Cork y, finalmente, el debut de la escritora gastronómica, coach de vida y suprema de Sing Along Social, Aoife McElwain. ‘Messy’ completará 2025. blastabooks.com

3 cerdos salados

¿Qué obtienes por el cocinero casero que parece tenerlo todo? Cada plato requiere condimento y cuando necesitas esa pizca necesaria de sal marina en escamas, hay un receptáculo para ello. Un cerdo salado es un pequeño gran complemento para la encimera que permite pellizcos de sal perfectos para cualquier cosa que estés cocinando y tres excelentes hechos en Irlanda incluyen los de los ceramistas Natasha Swan (46,95 €, natashaswanceramics.com), Rosemarie Durr (35 €, rosemariedurr. com) y los productores de sal Achill Island Sea Salt (45 €, achillislandseasalt.ie).

2 bolsos fantásticos

Los bolsos tote a menudo traen mucha personalidad y este par no es una excepción, ideal para los amantes de la gastronomía: uno de la colección Considered de Helen James (Slogan Tote €8, dunnesstores.com) y el bolso ‘The Messages’ de The Paddy Box con el icónico bolso irlandés marcas de alimentación (12,95 €, thepaddybox.com)

Y un…. Jersey Guinness de edición limitada JW Anderson

No es exactamente una perdiz en un peral, pero definitivamente es la inclusión más lujosa de la lista, pero no solo se siente elegante sino casi patriótica. De la última colección de colaboración del diseñador irlandés JW Anderson con Guinness, esta sudadera de lana merino, corte relajado y cuello redondo con cuello, puños y dobladillo acanalados te costará unos fantásticos 690 €, pero en la categoría más amplia de ‘jerséis navideños’ este tiene que ser el más de moda imaginable. jwanderson.com

*Bebe siempre con responsabilidad