Los 8 mejores alimentos para una piel radiante, según los dietistas

Quizás hayas escuchado eso de que “somos lo que comemos” o que lo que consumimos habitualmente afecta tanto a nuestra apariencia externa como a nuestra salud interna. Y si ese es el caso, ¿cuál es la dieta ideal para tener una piel clara y radiante? La verdad es que no existe un único alimento mejor, ni siquiera varios alimentos mejores, para Piel radiante. Sin embargo, existen alimentos ricos en determinados nutrientes que pueden favorecer una piel radiante y luminosa. De hecho, la piel es el órgano más grande del cuerpo humano y actúa como barrera entre el cuerpo y el entorno que lo rodea, por lo que es sumamente importante proporcionarle una variedad de nutrientes a través de los alimentos.

“Los alimentos que consumes y el estilo de vida que llevas se reflejan en tu piel”, afirma Dawn Jackson Blatner, dietista registrada y autora de La dieta flexitariana. «La salud de la piel puede ser una pista sobre la salud interior. Cada 40 a 56 días se renueva la piel por completo, y los componentes básicos de esa piel nueva provienen de los alimentos que se consumen. Por lo tanto, si se desea tener una piel sana, un factor principal es la calidad de la dieta». ¿Qué es una «piel sana»? Una piel sana está bien hidratada y mantiene una capa protectora contra los gérmenes. Cuidar la piel aplicándose protector solar, limpiándola adecuadamente y manteniendo una rutina de cuidado de la piel desempeña un papel importante en la salud de la piel, pero también lo hace la dieta.

Puede gastar mucho dinero en cosméticos, pero pasa por alto el hecho de que la dieta es un componente clave de la salud de la piel. Tener un cutis radiante insinúa una piel luminosa y lozana, y existen formas deliciosas y repletas de nutrientes para lograr este objetivo. Obtenga más información sobre qué alimentos elegir para tener una piel radiante y formas creativas de consumirlos.

¿Qué alimentos son buenos para una piel radiante?

Existen muchas formas en las que la nutrición puede afectar la piel. A medida que envejecemos, los niveles hormonales cambian, los niveles de colágeno disminuyen y la tasa de renovación y reparación de la piel disminuye. Dependiendo de la exposición a la luz solar, el envejecimiento puede avanzar, aumentando la cantidad de especies reactivas de oxígeno, disminuyendo la producción de ácido hialurónico y aumentando la inflamación. Elegir alimentos que contengan nutrientes específicos es importante para promover una salud cutánea óptima. A continuación, presentamos ocho alimentos ricos en nutrientes que, según las investigaciones, son beneficiosos para la salud de la piel.

Pepinos

La clave para una piel luminosa es la hidratación. La ingesta de agua es fundamental, ya que la piel es un reflejo directo de los niveles de humedad del cuerpo. Los alimentos ricos en agua, o alimentos que tienen un alto contenido de agua, son una excelente manera de «comer agua». Los pepinos son un excelente ejemplo, ya que están compuestos en un 95 por ciento de agua.

Comer frutas y verduras hidratantes, como El pepino es una excelente manera de aumentar los niveles generales de hidratación, lo que a su vez favorecerá una piel radiante. ¿Tienes los labios agrietados o la piel opaca? Si te concentras en consumir más agua, es probable que esto se revierta. De hecho, las investigaciones sugieren que beber mayores cantidades de agua (el estudio sugirió 2 litros de agua por día) puede mejorar la fisiología de la piel. En pocas palabras, beber más agua mejora la hidratación de la piel.

Otras opciones ricas en agua: sandía, lechuga y melón

ostras

Las ostras son excelentes fuentes de zinc y otros oligoelementos (hierro, selenio, cobre, etc.) que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades. Estos minerales pequeños, pero poderosos, son fundamentales para promover la inmunidad y combatir la inflamación.

El zinc es necesario para mantener la defensa de la piel contra las infecciones y favorecer la cicatrización de las heridas. De todos los alimentos, las ostras son las que contienen más zinc por ración.

Otros oligoelementos también tienen efectos protectores de la piel. El cobre puede mejorar la elasticidad de la piel y reducir las arrugas, mientras que una deficiencia de selenio puede hacer que la piel sea más sensible al estrés oxidativo.

Otras opciones ricas en minerales traza: nueces y semillas, lentejas y frijoles

Aguacates

Los lípidos (otra palabra para grasas) son una parte importante de la piel y desempeñan un papel en el mantenimiento de la función de barrera y la estructura de la membrana, promoviendo la reparación y previniendo el envejecimiento. Un excelente alimento que contiene grasas saludables para la salud de la piel es el aguacate.

“Los aguacates son ricos en grasas monoinsaturadas junto con vitaminas A y C, que son importantes para mantener los tejidos fuertes y prevenir la sequedad de la piel”, dice Bonnie Taub-Dix, RD, creadora de BetterThanDieting.com y autora de Léalo antes de comerlo: de la etiqueta a la mesa.

En un pequeño estudio, se analizaron 39 mujeres a las que se les asignó al azar comer un aguacate al día o continuar con su dieta normal. El estudio concluyó que el consumo diario de aguacate puede mejorar la elasticidad y la firmeza de la piel del rostro.

Otras opciones que contienen grasas saludables: Frutos secos y semillas, aceite de oliva y pescado graso.

Salmón

Los ácidos grasos, como los omega-3, también pueden reducir la inflamación y brindar protección contra el envejecimiento. El salmón es un excelente alimento para promover una piel radiante, ya que contiene ácidos grasos omega-3 que mejoran la piel, además de proteínas.

“El pescado y los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 ayudan a preservar el colágeno y a mantener la piel firme”, afirma Taub-Dix. “Estos omega-3 no solo son buenos para la piel, sino que también son saludables para el corazón”.

Otras opciones ricas en omega-3: nueces, semillas de chía y semillas de lino

Caldo de hueso

El caldo de huesos puede ser una bebida de moda, pero está repleto de aminoácidos (los componentes básicos de las proteínas), así como de colágeno. Las proteínas desempeñan muchas funciones en el cuerpo. Una de sus funciones más importantes es construir y reparar tejidos, ya que la piel se encuentra en un ciclo de renovación constante. Es necesario consumir suficiente proteína para crear el conjunto de aminoácidos que el cuerpo necesita para mantener este ciclo en marcha.

Si bien todos los tipos de proteínas aportan aminoácidos, hay un tipo de proteína que es de gran interés en lo que respecta a la salud de la piel. El colágeno se encuentra en grandes cantidades en el cuerpo. El colágeno proporciona soporte estructural a varios tejidos del cuerpo, incluidos la piel, el cartílago, los tendones, los huesos y el tejido conectivo. Algunas evidencias sugieren que los suplementos de colágeno pueden tener beneficios antienvejecimiento, como la reducción de arrugas, la mejora de la elasticidad de la piel y la disminución de la sequedad.

Otras opciones ricas en proteínas: huevos, lentejas y nueces

Nueces

Las nueces, ricas en proteínas, grasas saludables y vitamina E, son un potente aliado para la salud de la piel. Contienen una forma específica de vitamina E llamada gamma-tocoferol, que ha demostrado favorecer la regeneración de la piel y prevenir los daños en la misma. Además, este sabroso fruto seco aporta toneladas de omega 3, lo que resulta perfecto para quienes no les gusta el pescado graso.

Otras opciones ricas en vitamina E: semillas de girasol, almendras y espinacas

Fresas

Las bayas, como los arándanos y las fresas, son excelentes alimentos ricos en antioxidantes. Los antioxidantes hacen exactamente lo que su nombre sugiere: combaten la oxidación. En términos simples, la oxidación conduce al envejecimiento de la piel. Muchos cosméticos contienen antioxidantes como la vitamina E y la vitamina C que se pueden aplicar tópicamente en la piel, pero los alimentos también pueden actuar de la misma manera desde el interior del cuerpo. “Vitamina C “Ayuda a promover la formación de colágeno y reduce los efectos de los radicales libres, ayudando a mantener una piel firme y joven”, dice Taub-Dix, RD “Las fresas proporcionan deliciosamente vitamina C al mismo tiempo que aportan fibra, un nutriente del que la mayoría de nosotros no obtenemos suficiente”.

Los alimentos que contienen antioxidantes también son increíblemente beneficiosos para garantizar que aproveches los beneficios de estos combatientes de la oxidación por dentro y por fuera. Algunas evidencias sugieren que las fresas pueden reducir el daño de los rayos UV y la inflamación.

• Otras opciones ricas en antioxidantes: Frambuesas, coles de Bruselas y tomates

Pimientos rojos

Cuando se trata de identificar alimentos ricos en vitamina C, las naranjas son la respuesta más común. Sin embargo, una porción de media taza de pimientos rojos contiene el 106 por ciento del valor diario recomendado de vitamina C, mientras que una naranja mediana aporta solo el 78 por ciento.

La vitamina C es necesaria para la producción de colágeno, el metabolismo de las proteínas y la cicatrización de heridas. También actúa como antioxidante, combatiendo los radicales libres y reduciendo la inflamación. ¿Qué significa esto para la piel? Una tez más luminosa y radiante.

Otras opciones ricas en vitamina C: naranjas, brócoli y kiwi

Cómo incorporar alimentos saludables para la piel a tu dieta

Incorporar estos grupos de alimentos ricos en nutrientes a tu dieta puede ser fácil y delicioso. Existen diversas fuentes para cada nutriente, por lo que puedes encontrar opciones que te gusten y que satisfagan tus necesidades nutricionales. Algunas ideas incluyen:

• Ensaladas: Incorpora a tus ensaladas frutas y verduras ricas en agua, como cítricos, lechuga y pepino. Añade una fuente de grasas saludables ricas en omega 3, como aguacate y salmón. Aumenta la cantidad de proteínas con un puñado de almendras.
• Batidos: Prepare un batido para una piel radiante incorporando ingredientes de cada categoría, como bayas ricas en antioxidantes, espinacas hidratantes, almendras ricas en proteínas y minerales y su fuente de proteína favorita.
• Aperitivos:Elija una combinación de proteínas, fibra y grasas para aumentar la saciedad entre comidas y, al mismo tiempo, beneficiar su piel. Mezcle frutos secos y frutas secas, como nueces, bayas de goji y coco rallado. Para un bocadillo sabroso, sumerja tiras de pimiento rojo ricas en vitamina C en guacamole.

Si necesita ideas o apoyo alimentario individualizados, considere consultar a un médico o nutricionista para obtener una recomendación personalizada.

Alimentos que se deben evitar para tener una piel radiante

En general, todos los alimentos son aptos para una dieta sana y equilibrada, a menos que tengas limitaciones o alergias específicas. Dicho esto, hay algunos tipos de alimentos y métodos de cocción que pueden no ser beneficiosos para tu piel. Entre ellos se incluyen:

• Comida frita
• Cortes grasosos de carne (costillas, tocino, etc.)
• Alimentos con alto contenido de azúcar y altamente procesados
• Alimentos ricos en sodio (carnes procesadas)
• Edulcorantes artificiales

También se cree que algunos alimentos, como los productos lácteos o los alimentos que contienen soja, son perjudiciales para la salud de la piel, pero las investigaciones no son concluyentes. “No se sabe si ciertos alimentos realmente dañan la piel, a diferencia de la evidencia anecdótica de quienes experimentan molestias, pero algunas personas han demostrado que la leche de vaca causa acné”, afirma Taub-Dix, RD. «Si este es tu caso, es una solución fácil cambiar los productos lácteos y sustituirlos por una leche de origen vegetal (como) leche de almendras”. Si los productos que contienen soja parecen causar estragos en su piel, asegúrese de mirar atentamente las listas de ingredientes de los alimentos envasados.

El alcohol y el tabaco también son dos productos que conviene evitar. Estas sustancias disminuyen los niveles de hidratación de la piel y pueden favorecer el envejecimiento.

En resumen: incorporar estos alimentos a tu dieta puede promover una piel sana y radiante; sin embargo, la salud de la piel depende de muchos factores. “Para tener una piel sana y radiante, necesitas un enfoque holístico”, dice Jackson Blatner, RD. “Sin duda, una dieta de calidad es un factor, pero también es importante prestar atención al sueño, el ejercicio, el manejo del estrés y la hidratación”. Para tener una piel radiante y brillante, también deberás priorizar beber mucha agua, revisar tus herramientas de manejo del estrés y dormir lo suficiente.