Max’s Bell Pepper llenos de risotto (Peperoni Con Risotto): Hoy

Método

1. Primero, dale a los tomates y colóquelos en un tazón con ajo, perejil, albahaca, orégano, sal, pimienta y evo. Mezclar todos juntos.
2. Luego cortes los dados de la berenjena y la calabacín y póngalos en una sartén con Evo. Cocinelos y cuando esté listo, vértelos en el tazón con la mezcla que hiciste antes.
3. Ahora, usando la misma sartén, vierta el arroz y toste durante 1-2 minutos, luego vierta el vino blanco y deje que se evapore. Agregue medio vaso de agua caliente y deje que se evapore.
4. Cuando esté listo, coloque el arroz en el tazón con la mezcla y mezcle todo junto.
5. Tome los pimientos, corte la parte superior y quítate las semillas.
6. Coloque los pimientos en una bandeja de horno y comience a llenarlos con la mezcla, una vez llena, vuelva a colocar la parte superior de los pimientos.
7. Ponga en el horno 180 ° C durante 40-50 minutos.

Buon Appetito!