Siempre he creído que si puedes hacer algo tú mismo, deberías hacerlo… ¡dentro de lo razonable, por supuesto! Esa filosofía definitivamente se traslada a mi cocina, especialmente cuando se trata de mezclas de condimentos. Esta mezcla casera de condimentos para aves de corral solo toma un minuto para prepararla con especias que probablemente ya tengas, tiene un sabor más fresco y ahorra un poco de dinero en comparación con la compra de una botella premezclada. Ahora siempre tengo a mano un pequeño lote para sopas, rellenos y cenas dominicales, y es genial no comprar otra botella.
Todas las recetas se prueban rigurosamente en nuestra Nashville Test Kitchen para garantizar que sean fáciles, asequibles y deliciosas.
Condimento casero para aves de corral
El condimento para aves comprado en la tienda definitivamente puede funcionar en caso de apuro, pero hacerlo en casa me da más control sobre el sabor. Me gusta usar tomillo, albahaca, orégano, pimentón, romero, cebolla en polvo y ajo en polvo para obtener una mezcla acogedora que funciona en todo, desde guisos hasta pollo asado o pavo. No se le agrega sal ni pimienta, lo cual me encanta porque te permite condimentar tu plato exactamente como te gusta. ¡Huele increíble tan pronto como las especias tocan el tazón y sabe más fresco que cualquier cosa que haya traído a casa del supermercado!
Mezcla de condimentos para aves
Costo $1.15 receta / $0.03 porción
Una mezcla casera de condimentos para aves de corral, rápida y sabrosa, elaborada con especias cotidianas. Ideal para relleno, pastel de carne, verduras asadas y acogedoras cenas dominicales.
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Reúna y mida todos los ingredientes.
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Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño. Úselo inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético, lejos de la luz y el calor, hasta que esté listo para usar.
Utilice esta mezcla casera en cualquier receta que requiera condimento para aves. (He compartido algunas recetas para probar debajo de las instrucciones paso a paso). Alternativamente, espolvoree 1/4 cucharadita en sopas, guisos o sobre carne (antes de cocinar) para darle un poco más de sabor. Agregue más al gusto si es necesario.
Servicio: 1porción (¼ cucharadita)Calorías: 1caloríasCarbohidratos: 0.3gramoProteína: 0.1gramoGordo: 0,02gramoSodio: 0,2mgFibra: 0.1gramo
Lea nuestro descargo de responsabilidad nutricional completo aquí.
Cómo hacer una mezcla de condimentos para aves fotos paso a paso
Reúne todos tus ingredientes.
Prepara el condimento: Agregue 1 cucharada de tomillo seco, 1 cucharada de albahaca seca, 1 cucharada de orégano seco, 1 cucharada de pimentón, 2 cucharaditas de romero seco, 1 cucharadita de cebolla en polvo y ½ cucharadita de ajo en polvo en un tazón.
Mezclar bien para combinar. Úselo inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético, lejos de la luz y el calor, hasta que esté listo para usar. ¡Disfrutar!
Cómo utilizar condimentos caseros para aves de corral
Una vez que tengas un frasco de esta mezcla en tu cocina, se convertirá en uno de esos condimentos útiles que utilizas todo el tiempo. A continuación se muestran algunas formas fáciles y deliciosas de utilizar esta receta de condimento para aves:
- Mézclalo con aderezo de pan de maíz para el Día de Acción de Gracias.
- Añade una pizca a sopas, guisos o salsas.
- Úselo para condimentar el relleno de salchichas.
- Doblar en pan rallado y espolvorear sobre los guisos para obtener una cobertura crujiente.
- Mézclalo con pastel de pollo o pavo.
- Úselo como untado seco con aceite de cocina para pollo al horno, frito al aire o a la parrilla (también es delicioso con pavo, cerdo o ternera).
- Espolvoree sobre verduras asadas como calabaza, zanahorias o patatas.
- Agregue la mantequilla derretida y unte sobre galletas o panecillos.
Instrucciones de almacenamiento
Guarde su mezcla casera de condimentos para aves en un frasco o recipiente hermético limpio. Manténgalo en un lugar fresco y seco (como su despensa), donde permanecerá potente por hasta 6 meses si se almacena adecuadamente.