Miel durazno queso a la parrilla

A stack of honey peach grilled cheese sandwiches.

Recetas vegetarianas

Amo la temporada de durazno. En Tennessee, lo esperamos todo el año, prácticamente contando los días. Y aunque los duraznos son increíbles en zapateros y patatas fritas, ¡creo que también brillan en platos sabrosos! Este queso cursi, pegajoso y dulce, miel de miel, el queso a la parrilla es la actualización de verano que no sabía que se necesitaba el queso a la parrilla. Mozzarella melty, rodajas de durazno fresca, albahaca hiry y capa de pan de masa fermentada junto con miel caliente para un sándwich inmejorable que es dulce, salado, y un poco picante. ¡Tienes que probar este! 😋

Una pila de quesos de miel durazno a la parrilla.

Todas las recetas se prueban rigurosamente en nuestra cocina de prueba de Nashville para garantizar que sean fáciles, asequibles y deliciosas.

Receta fácil de queso a la parrilla de melocotón de miel

Sé que el queso a la parrilla generalmente aparece con un tazón de sopa de tomate en los meses más fríos, pero son demasiado fáciles (y demasiado buenos) para saltar en verano. Agregar duraznos frescos le da a este sándwich clásico un toque de temporada y te ayuda a aprovechar al máximo la temporada de duraznos.

Si bien la mozzarella fresca puede ser un poco costosa, convierte el humilde queso a la parrilla en una celebración seria cuando lo combinas con albahaca y duraznos frescos. Si no tiene espacio en su presupuesto para derrochar en mozzarella fresca, ¡cualquier queso rallado que ya tenga a mano en su cajón de queso funcionará igual de bien!


Miel durazno queso a la parrilla

Los duraznos jugosos, la albahaca fresca y la mozzarella melty hacen de este queso a la parrilla de miel de durazno un sándwich simple y económico que anhelará todo el verano.Las fotos paso a paso se pueden ver debajo de la tarjeta de receta.

  • 1 durazno fresco (Corte por la mitad y en rodajas delgadas, (durazno de 6 oz) $ 0.65)
  • ¼ taza albahaca fresca ($ 0.89)
  • 6 onz. bola de mozzarella ($ 2.74)
  • 4 rodajas pan de masa fermentada ($ 0.71*)
  • 2 Cucharada mantequilla salada (temperatura ambiente, $ 0.24)
  • 1 Cucharada Miel ($ 0.15)
  • ¼ cucharadita copos de chile ($ 0.03)
  • ⅛ cucharadita sal marina ($ 0.01)

  • Reúna sus ingredientes.

  • Lave, reduzca a la mitad y corte los duraznos finamente, rompa la albahaca fresca en trozos pequeños y desgarre la mozzarella fresca.

  • Mantequilla todos los lados del pan de masa fermentada y reserve.

  • Agregue las hojuelas de chile y la sal marina a la miel y revuelva rápidamente con una cuchara.

  • Asamble el queso a la parrilla: extienda la miel caliente en un lado del pan y coloque el otro lado con mozzarella, duraznos en rodajas y albahaca desgarrada. Me gusta poner un poco de queso en la parte superior para que se derrita en ambos lados y ayude al sándwich a permanecer juntos.

  • Coloque el sándwich y transfiera a una sartén caliente a fuego medio-bajo hasta que el queso se haya derretido en el medio y el sándwich esté perfectamente dorado en ambos lados.

Vea cómo calculamos los costos de recetas aquí.

*Puedes usar cualquier pan resistente Para hacer estos sándwiches de durazno de queso a la parrilla. De masa fermentada es mi opción, pero cualquier pan abundante, como grano entero o ciabatafuncionará.

Servicio: 1sándwichCalorías: 574kcalCarbohidratos: 45gramoProteína: 26gramoGordo: 33gramoSodio: 1048mgFibra: 4gramo

Lea nuestro descargo de responsabilidad de nutrición completa aquí.

Cómo hacer fotos de queso a la parrilla de miel durazno paso a paso

Los ingredientes para hacer sándwiches de queso a la parrilla de miel de durazno.

Reúna todos sus ingredientes.

Un cuchillo que corta duraznos en una tabla de corte de madera junto a las hojas de mozzarella y albahaca frescas,

Prepare los ingredientes: Lave, reduzca a la mitad y retire el pozo de 1 durazno. Ahora, corte su durazno en rodajas finas. Rague ¼ de taza de hojas de albahaca fresca en trozos más pequeños y rompa una 6 oz. Bola de queso de mozzarella fresca, como se muestra en la foto de arriba.

Cuatro rebanadas de masa madre cubierta de mantequilla.

Mantequilla el pan: Extienda ambos lados de 4 rodajas de pan de masa fermentada con 2 cucharadas de temperatura ambiente de mantequilla salada en total.

Los copos de sal y chile se agregaron a un tazón de miel.

Haz la miel caliente: Vierta 1 cucharada de miel en un tazón pequeño y agregue ¼ cucharaditas de escamas de chile y ⅛ TSP de sal marina. Mezcle con una cuchara para combinar.

Dos rebanadas de masa madre con mantequilla en un plato, con una cubierta con duraznos, mozzarella y albahaca y la otra tiene miel de miel extendida en la parte superior.

Haz los quesos a la parrilla: Extienda un poco de miel caliente en una rebanada de masa madre. En una segunda porción de masa madre, cubra con mozzarella, duraznos en rodajas y albahaca desgarrada. También me gusta agregar parte de la mozzarella encima de la albahaca y los duraznos para que se derrita en ambos lados para ayudar a los sándwiches a permanecer juntos. Repita este paso para ensamblar el segundo sándwich.

Dos tostadas de queso a la parrilla de melocotón en una sartén.

Tostan los sándwiches: Calienta una sartén a fuego medio-bajo. Una vez caliente, agregue los sándwiches y cocine hasta que se tosten en el primer lado.

Dos queso a la parrilla de miel de miel tostado en una sartén.

Ahora voltee los sándwiches de queso a la parrilla de miel durazno y cocine en el segundo lado hasta que se tosten y el queso se haya derretido en el medio. ¡Sirva y disfruta!

Una mano sosteniendo un sándwich de queso a la parrilla de miel de melocotón.

Sugerencias de sugerencias

Sirva este sándwich de queso a la parrilla de durazno, sin embargo, te guste tu mejor queso a la parrilla. Un lado de sus chips favoritos o una ensalada simple siempre funciona, ¡pero algunas papas fritas fritas de aire siempre se vuelven también por un regalo! Si realmente quieres inclinarte en los productos de verano (¡o tienes una gran cantidad de verduras de jardín como yo!), Prueba una ensalada de lentejas de verano, o un calabacín ligero, maíz y ensalada de almendras tostada.

Almacenamiento y recalentamiento

Estos sándwiches de queso a la parrilla de miel se disfrutan mejor de inmediato, mientras que los duraznos y la albahaca aún están frescos y el queso se derrite. Esta receta hace dos sándwiches enteros, por lo que es realmente fácil escalar o bajar dependiendo de cuántos necesite. Si tiene sobras, guárdelas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1-2 días. Vuelva a calentarlos suavemente en la estufa para evitar tostar el pan.