Mira a Look Who Hambre de The RTé Player ahora. Receta cortesía de Heinz.
Ingredientes
Porción 2
- 900 g de alitas de pollo
- Sal
Para la salsa de barbacoa de cola:
- 1 taza de cola
- ½ taza de salsa de tomate
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharadita de especias
- ½ cucharadita de ajo
- ½ cucharadita en polvo de cebolla
- ½ cucharadita de pimentón ahumado
- ½ cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
Método
- Calentar aceite a 170 ° C. Pat Wings se seque y sazone solo con sal.
- Freír de 8 a 10 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 75 ° C.
- Para la salsa, reduzca Coca-Cola durante 5 minutos, luego agregue todos los demás ingredientes y cocine a fuego lento hasta que se espese.
- Mezcle las alas cocidas en la salsa BBQ y sirva caliente.