Los ganadores del condado de toda la región de Munster se anunciaron en la final regional de Leinster de los Irish Restaurant Awards 2026 el martes 10 de marzo en el Strand Hotel, Limerick.
Más de 600 invitados asistieron para reconocer los logros de los restaurantes, cafeterías y empresas hoteleras que operan en Munster.
Ahora en su decimoséptima edición, los Irish Restaurant Awards atrajeron más de 150.000 nominaciones públicas, enviadas a través de Los tiempos irlandeses.
Una vez que concluyan todas las finales regionales, los ganadores regionales y de toda Irlanda se revelarán en la cena de gala de premios de toda Irlanda el lunes 18 de mayo en el Clayton Hotel, Burlington Road, Dublín. Los ganadores del condado de Leinster ahora están invitados a conseguir entradas para la ceremonia nacional.
La lista completa de los ganadores del condado de Munster de este año:
Mejor restaurante: patrocinado por American Express
Clare: casa de campo
Corcho: Restaurante Castaño
Kerry: Mulchay’s
Tipperary: Chez Hans
Waterford: restaurante de Everett
Limerick: 1826 Adare
Mejor Chef – Patrocinado por BWG Food Service
Clare: Cezary Sodel, restaurante y habitaciones Oar
Cork: Ahmet Dede, Dede en la Aduana de Baltimore
Kerry: Gary Fitzgerald, restaurante Vendricks
Tipperary: Stefan McEnteer, The Bishop’s Buttery en Cashel Palace Hotel
Waterford: Luis Martín, Mara
Limerick: Michael Tweedie, La habitación del roble en Adare Manor
Mejor gerente de restaurante: patrocinado por Paynt
Clara: Linda Casey, The Old Lodge Gastro Pub en Shannon Springs
Cork: Barbara Nealon, Provisiones de San Francisco
Kerry: Laura Mulcahy, Mulcahy’s
Tipperary: James Lyons, Matt The Thresher Inn
Waterford: Kamila Bystrzonowska, Momo
Limerick: Elaine Hourigan, 1826 Adare
Mejor restaurante de hotel y pensión
Clare: el comedor del Gregans Castle Hotel en Burren
Cork: algo poco común en el Blue Haven Hotel
Kerry: el restaurante Lake en el hotel Lake
Tipperary: The Bishop’s Buttery en Cashel Palace Hotel
Waterford: Casa de campo Hanoras
Limerick: La habitación del roble en Adare Manor
Excelencia de los empleados: patrocinado por Península
Clare: Margaret Morgan, puerta 96 del hotel Temple Gate
Corcho: Ciara O Shea, Caseys Bar & Restaurant
Kerry: Paul Collins, Kingstons Boutique Hotel y pub
Tipperary: Geraldine O’Donnell, Lava Rock
Waterford: Jennifer Walsh, La Alegría Café
Limerick: Chelsea Cahill, bar Savoy
Mejor uso de las redes sociales
Clare: Russell’s Seafood Bar en el Fiddle + Bow Hotel
Cork: la posada del bote salvavidas
Kerry: Danú en The Brehon Hotel & Angsana Spa
Tipperary: Rivesci
Waterford: El café oliva
Limerick: 101 Limerick
La mejor cena informal: patrocinada por Musgrave Marketplace
Clare: La cabaña de la hiedra
Cork: O’Mahony’s de Watergrasshill
Kerry: Bianconi
Tipperary: O’Neills Bistro
Waterford: puerta de la granja
Limerick: el restaurante de mesa francés
Mejor cocina del mundo: patrocinado por los programas nacionales de aprendizaje de Chef de Partie y de aprendizaje de Sous Chef nacional
Clara: Tulsi
Corcho: Miyazaki
Kerry: restaurante japonés de Kioto
Tipperary: Restaurante indio Ranna Ghor
Waterford: Mezze
Limerick: restaurante Jasmine Palace
Mejor pub gastronómico: patrocinado por Hendersons Foodservice
Clare: barra de langosta de Linnane
Cork: O’Sullivans Bar, Crookhaven
Kerry: bar McMunns
Tipperary: Goosers Bar y casa de comidas
Waterford: Merry’s Gastro Pub
Limerick: el bar y la cocina Curragower
La mejor cocina irlandesa contemporánea: patrocinada por FBD Insurance
Clara: Restaurante Aileen/s, Hotel Armada
Corcho: Goldie
Kerry: Solas tapas y vino
Tipperary: Chez Hans
Waterford: el restaurante del muelle
Limerick: el restaurante East Room en Plassey House
Mejor debutante: patrocinado por Square
Clare: caja y frijol
Cork: bistró Azure Harbour
Kerry: 505
Tipperary: La despensa del molino
Waterford: atardecer naranja
Limerick: once 14 tostadores de café
Pub del año
Clare: bar de Taylor
Corcho: Un Spailpín Fánach
Kerry: pub de Dan Foley
Tipperary: Jim O’The Mills
Waterford: J. & K. Walsh Tienda de espíritu victoriano
Limerick: bar de Tom Collins
La mejor experiencia enológica – Patrocinado por Bibendum
Clare: bistró y bar de vinos Henry’s
Corcho: Bodega MacCurtain
Kerry: restaurante The Falls en Sheen Falls Lodge
Tipperary: The Bishop’s Buttery en Cashel Palace Hotel
Waterford: bar de vinos y cocina Union
Limerick: la habitación del cobre
Mejor servicio al cliente: patrocinado por Restaurant-Insurance.ie proporcionado por Dolmen
Clare: Noel’s en The Manor en Bunratty Manor
Corcho: la cortina de cristal
Kerry: cafetería de Allie
Tipperary: Cahir House Hotel
Waterford: Molly’s
Limerick: el restaurante Bedford en The Bedford Townhouse
Mejor Café – Patrocinado por Illy
Clare: dulce y verde
Cork: panaderos gruñones – Ciudad de Cork
Kerry: sauce
Tipperary: Sin filtro
Waterford: Cass & Co.
Limerick: Café Rosado
Mejores Prácticas Sostenibles
Clara: Hotel Doolin
Cork: Buen Día Deli
Kerry: hotel y spa Ballygarry Estate
Tipperary: Casa Cloughjordan
Waterford: panadería artesanal Dún
Limerick: Woodlands House Hotel & Spa
Innovador del año – Patrocinado por Diageo
Clara: Armada Hotel
Corcho: el parche de harina
Kerry: Killarney Urban Farm X The Tan Yard – Tour y experiencia de sabor
Tipperary: Rivesci
Waterford: lento y constante
Limerick: el olivo
Héroe de la comida local: patrocinado por la agencia Sugar Snap
Clara: John Gavin, The Old Lodge Gastro Pub en el hotel Shannon Springs
Cork: Mike Parle y Darcie Mayland, Lost Valley Dairy + Creamery
Kerry: Zaneta Labuz-Czerwien, Boowa rústica
Tipperary: Peter Ward, elección del país Nenagh
Waterford: Eunice Power, Festival de comida de Waterford
Limerick: John Edwards Joyce, Casa de campo y restaurante The Mustard Seed