Pastel De Manzana

No puedo creer lo ridículamente fácil que resulta esta receta de Apple Dump Cake. Lo entiendo, lo entiendo, se llama «pastel volcado» por una razón. Literalmente agregas manzanas, mezcla para pastel en caja y mantequilla derretida en una fuente para hornear, la metes en el horno y luego surge la magia del postre. ¡¡Hablando de rapidez y presupuesto!! Si estás atrapado con la tarea de los postres en esta temporada navideña pero no te identificas como panadero, ¡esta receta de pastel de manzana es tu salvación! Sírvelo caliente con una bola grande de helado y trata de no comerlo todo de una sola vez. 😉

Pastel clásico de manzana con mezcla para pastel

Este delicioso pastel de manzana es casi demasiado fácil de hacer. Piense en la tarta de manzana y el zapatero de manzana, con relleno de manzana y cobertura de pastel amarillo mantecoso. Utilizo una mezcla de manzanas Granny Smith firmes y ácidas y Honey Crisps jugosas y sabrosas para lograr el equilibrio y la textura perfectos. Agregue rápidamente los ingredientes habituales: canela, azúcar, nuez moscada y una pizca de sal, luego todo lo que queda es VOLCAR en una caja de mezcla para pastel, rociar con mantequilla derretida y meterla en el horno.

Mi mayor consejo para este pastel de manzana fresco (¡aparte de no mezclar!) es no complicarlo demasiado. Se supone que es sencillo y rápido. ¡La mezcla para pastel en caja y la mantequilla derretida son la combinación perfecta para crear el sabor antiguo por el que son conocidos los pasteles volcados! Para preparar un pastel fácil desde cero, pruebe nuestra receta de pastel «No hacer nada».

cómo hacer fotos paso a paso de Apple Dump Cake

Reúna todos los ingredientes y precaliente el horno a 350°F.

Prepara las manzanas: Pela y corta 3 manzanas Granny Smith y 3 manzanas Honey Crisp en cubos medianos.

Haz el relleno de manzana: Coloque las manzanas cortadas en cubitos en una fuente apta para horno de 9×13. Espolvoree ½ taza de azúcar granulada, 2 cucharaditas de canela molida, ⅛ cucharadita de nuez moscada molida y ⅛ cucharadita de sal sobre las manzanas y revuelva para cubrirlas. Extienda las manzanas uniformemente para que quepan en la sartén.

Armar el pastel volcado: Espolvorea la mezcla seca para pastel amarillo uniformemente sobre las manzanas. Asegúrate de cubrir completamente las manzanas. ¡NO lo mezcles! Debe reposar encima de las manzanas cortadas en cubitos.

Ahora vierta uniformemente 1 taza de mantequilla derretida sobre la mezcla para pastel, cubriendo tanto como sea posible. Nuevamente, ¡NO mezcle esto!

Hornear: Coloque la fuente para hornear en su horno precalentado y hornee durante 45-50 minutos. La parte superior estará dorada y las manzanas estarán tiernas una vez horneadas.

Atender: ¡Retira el pastel de manzana al horno del horno, sírvelo y disfrútalo!

Sirviendo sugerencias

Creo que esta receta de pastel de manzana queda más deliciosa recién salida del horno. Me encanta servirlo en un tazón y disfrutarlo tal como está, pero nunca diré que no a una bola de helado de vainilla o crema batida encima. Un poco de salsa de caramelo quedaría ultra decadente y mejoraría este pastel para una ocasión especial.

Almacenamiento y recalentamiento

Cubra bien el pastel de manzana con especias sobrantes o transfiera las sobras a un recipiente hermético, luego refrigere por hasta 3 a 4 días (dependiendo de la frescura de las manzanas). Cuando esté listo para disfrutarlo nuevamente, puede calentar porciones individuales en el microondas durante unos 20 a 30 segundos, o colocar todo el plato en un horno a 325 °F durante unos 10 a 15 minutos.