Recuerdo que no solía ser fanático de los pasteles de taza porque todas las versiones que había probado resultaron gemy y solo de nada encantador. Pero este es el que cambió de opinión. Este pastel de taza de chocolate de microondas en realidad sabe a pastel, y desde que publiqué esta receta en 2012, lo he hecho más veces de las que me gustaría admitir. No es demasiado dulce (¡aunque puedes jugar con el contenido de azúcar si tienes un diente dulce!), Es el tamaño pequeño perfecto y no hay huevo involucrado. Es simple, rápido y llega al lugar cuando necesitas un poco de chocolate. 😋
Todas las recetas se prueban rigurosamente en nuestra cocina de prueba de Nashville para garantizar que sean fáciles, asequibles y deliciosas.
«He probado tantos pasteles de taza, y este es el único al que sigo volviendo. ¡También es absolutamente maravilloso con una pequeña bola de helado de vainilla en la parte superior!»
Kathryn
Receta fácil para pastel de taza de chocolate
No sé sobre ti, pero encuentro que los huevos pueden hacer pasteles de microondas gomosos o esponjes, por lo que los he dejado fuera de esta receta fácil por completo. ¡Saltar el huevo también hace que esta receta sea más asequible y más fácil de escalar! ¡No hay medio huevos incómodos con los que lidiar si está haciendo una porción más pequeña o más grande!
Pero uno de mi favorito Las cosas sobre esta receta de pastel de chocolate es la sorpresa pegajosa que se esconde en el centro. Siempre agrego una cucharada de mantequilla de maní antes de microondas, y se derrite en este bolsillo cálido y cremoso que hace que todo el pastel se sienta muy indulgente. No se sienta tentado a dejar de lado la mantequilla de maní (o mermelada, o lo que sea que caiga en el centro … ¡He compartido algunas variaciones divertidas a continuación!) Porque ayuda a mantener el pastel húmedo y rico. Simplemente no sería lo mismo sin él.
Pastel de tazas de chocolate
- 2 Cucharada harina para todo uso ($ 0.02)
- 1 Cucharada polvo de cacao sin azúcar ($ 0.03)
- 2 cucharadita azúcar ($ 0.04*)
- 1/4 cucharadita Levadura en polvo ($ 0.02)
- una sal ($ 0.01)
- 1 Cucharada aceite de cocción ($ 0.04)
- 2 Cucharada leche ($ 0.04)
- 1 Cucharada manteca de cacahuete ($ 0.14)
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En su taza, revuelva los ingredientes secos (harina, cacao en polvo, azúcar, polvo de hornear y una pizca de sal). Asegúrese de que no haya grupos.
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Agregue el aceite vegetal y la leche hasta que la mezcla esté suave. Deja caer una cucharada de mantequilla de maní en el centro y empújala hacia abajo en la masa.
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Microondas en alto por un minuto ** ¡y luego disfruta!
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** Potencia de microondas varía ligeramentepor lo que es posible que desee experimentar con el tiempo de cocción, dar o tomar 5-10 segundos. Un minuto es un buen lugar para comenzar.
Servicio: 1ServicioCalorías: 344.9kcalCarbohidratos: 28.4gramoProteína: 7.3gramoGordo: 23.5gramoSodio: 569mgFibra: 1.5gramo
Lea nuestro descargo de responsabilidad de nutrición completa aquí.
Cómo hacer un pastel de taza de chocolate fotos paso a paso
Reúna todos sus ingredientes.
Combine los ingredientes secos: Agregue 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de cacao en polvo de cacao sin azúcar, 2 cucharaditas de azúcar, 1/4 cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal a una taza segura de microondas. Revuelva muy bienlos.
Agregue los ingredientes húmedos: Agregue 2 cucharadas de leche y 1 cucharada de aceite, luego revuelva hasta que forme una masa.
Agregue la mantequilla de maní: Deja caer una cucharada de mantequilla de maní (aproximadamente 1 cucharada) en el centro de la masa.
Cocinar: ¡Microondas en alto por un minuto y tienes un pastel con un centro de mantequilla de maní fechón! El pastel resulta más ligero y esponjoso y el tipo de mantequilla de maní se hunde a medida que el pastel se eleva a su alrededor. ¡Tan mágico!
Cada bocado tiene un pastel ligero y un poco pegajoso y rico de mantequilla de maní melies. Absolutamente perfecto.