¿Buscas una guarnición fácil para añadir a tu plato de cena esta semana? Pues no pases por alto estas sencillas y sencillas patatas al horno en freidora de aire. Las patatas al horno son una comida clásica reconfortante, económica y fácil de personalizar con tus aderezos favoritos. Y me encanta cocinarlas en la freidora de aire. La piel de las patatas queda agradable y crujiente gracias a la freidora de aire y la pulpa de la patata del interior queda perfectamente suave y esponjosa. Mantén las cosas sencillas con un poco de mantequilla, sal y pimienta o prueba algunas de nuestras ideas de aderezos favoritos que se enumeran a continuación.
Quizás te preguntes qué método de cocción es más rápido para hornear papas, ¿el horno o la freidora de aire? Según mi experiencia, la freidora de aire es un poco más rápida que el horno, unos 10 minutos más rápida, dependiendo de lo blandas que te gusten las papas. Pero aquí hay otros grandes beneficios de hornear papas en la freidora de aire:
- Usar la freidora de aire para hornear papas evita que caliente toda la cocina con un horno súper caliente.
- También noté que la piel de la papa estaba más crujiente en la freidora de aire que en el horno. ¡Y a quién no le gusta la piel de una papa crujiente!
- Si preparas varios platos para la cena, liberas el horno para cocinar otras cosas.
- Y me sorprendió notar que la pulpa de la papa en el interior era mucho más esponjosa y suave en comparación con el interior de una papa horneada al horno.
Debido a la textura súper esponjosa de la papa y al tiempo de cocción ligeramente más corto, ¡esta es ahora mi nueva forma favorita de cocinar papas al horno fáciles!😊
¿Cuánto tiempo se deben cocinar las patatas en la freidora de aire?
Los tiempos de cocción de las papas al horno en freidora de aire dependerán del tamaño de las papas y de lo tiernas que las desee. Me gusta que las papas estén muy tiernas y que se puedan perforar fácilmente con un tenedor o cuchillo sin resistencia. Al freír con aire a 400 °F, una papa de ½ libra tardará entre 40 y 45 minutos para obtener una textura suave en el interior. Las papas más grandes tardarán un poco más en cocinarse.
¿Debo envolver mis patatas en papel de aluminio?
En realidad, no es necesario envolver las papas en papel de aluminio cuando las cocinas en la freidora de aire. Puedes simplemente freírlas sin tapar, untadas con aceite y espolvoreadas con sal para que queden bien crujientes.
Tuve la tentación de rellenar estas papas de manera similar a mis papas horneadas dos veces que me encantan, pero me dije a mí misma: “¡No me dejes llevar demasiado!”. Pero ten en cuenta que si quieres tomarte unos minutos adicionales para hacer un poco de tocino en la freidora de aire mientras tus papas se enfrían… ¡no te arrepentirás! Aquí hay algunas otras excelentes opciones para elegir:
Patatas al horno en freidora de aire
Las papas al horno en freidora de aire son una comida clásica reconfortante, económica, fácil de personalizar y se prepara cómodamente en la freidora de aire.
- 4 papas rojizas (1/2 libra cada una) ($2,96)
- 1 Cucharada aceite de oliva ($0,12)
- 1 pizca de sal ($0.02)
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Lave y seque bien las patatas, luego utilice un tenedor para pinchar cada patata varias veces.
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Rocíe el aceite de oliva sobre las papas y luego use las manos o un cepillo de silicona para pincelar el aceite sobre cada papa hasta que quede completamente cubierta. Sazone las papas con una pizca de sal.
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Coloca las papas dentro de la canasta de la freidora de aire. Fríelas a 400 °F durante 40 a 45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que las papas se puedan perforar fácilmente con un tenedor o cuchillo. El tiempo total de cocción dependerá del tamaño de las papas.
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Una vez que las papas estén listas para freírse con aire, retírelas de la canasta de la freidora y déjelas enfriar un poco. Corte las papas con cuidado, esponje el interior con un tenedor y agregue sus ingredientes favoritos.
Servicio: 1papaCalorías: 199kcalCarbohidratos: 38gramoProteína: 5gramoGordo: 4gramoSodio: 11mgFibra: 3gramo
Lea nuestro descargo de responsabilidad nutricional completo aquí.
Cómo hacer patatas al horno en freidora de aire: fotos paso a paso
Lave y seque bien cuatro papas rojizas de 1/2 libra, luego use un tenedor para pinchar cada papa varias veces para permitir que el vapor se evapore mientras se cocinan.
Rocíe 1 cucharada de aceite de oliva sobre las papas y luego use las manos o un cepillo de silicona para pincelar el aceite sobre cada papa hasta que quede completamente cubierta. Sazone las papas con una pizca de sal.
Coloque las papas dentro de la canasta de la freidora de aire. Fríalas a 400 °F durante 40 a 45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que las papas se puedan perforar fácilmente con un tenedor o cuchillo.
El tenedor debe deslizarse fácilmente hasta el centro de la papa sin resistencia. El tiempo total de cocción dependerá del tamaño de las papas.
Una vez que las papas estén listas para freírse con aire, retírelas de la canasta de la freidora y déjelas enfriar un poco. Corte las papas con cuidado, esponje el interior con un tenedor y agregue sus ingredientes favoritos.
Disfrútelo como una simple guarnición o acompáñelo con chile casero, pollo a la parrilla o su proteína favorita. Las combinaciones que puede crear para las papas al horno son infinitas, así que ¡sé creativo y diviértase!