TikTok True or False es la respuesta a tus preguntas más candentes sobre las modas de salud, belleza y fitness que invaden tus redes sociales. Cada historia analiza una tendencia de bienestar de moda con la ayuda de expertos e investigaciones científicas para descubrir la verdad y la seguridad detrás de los «consejos» virales que ves en línea. Nunca más tendrás que preguntarte qué es realmente legítimo o qué debes evitar.
TikTok no tiene escasez de tendencias y trucos de nutrición, desde helados ricos en proteínas (¡uno que realmente nos encanta!) hasta ensaladas verdes nutritivas. Y si bien muchas de las ideas creativas y fascinantes alientan a las personas a comer más de lo que las alimenta y las nutre, algunas menos que estelares se están volviendo virales en la aplicación. Una de esas tendencias es la tendencia #WaterTok, que, si bien tiene el mérito de promover el consumo de más agua, algunos de los métodos recomendados pueden hacer más daño que bien.
Si #WaterTok aún no ha aparecido en tu FYP, aquí tienes la información: los usuarios de TikTok están llenando el agua con jarabes, polvos y aditivos azucarados o endulzados artificialmente para crear brebajes de nombre desagradable como Nerds Ocean Water, algunos de los cuales se preparan con una taza entera de azúcar. Estas bebidas dulces y de colores brillantes se celebran como una forma de hacer que las personas beban más agua y alcancen sus objetivos de hidratación, pero ¿es seguro?
La mayoría de las personas saben que mantenerse hidratado es un tónico de salud y belleza que resulta crucial para el bienestar. Después de todo, el agua constituye entre el 60 y el 70 % del peso corporal humano, y los sistemas corporales, como el metabolismo, dependen del agua para funcionar. Si bien el cuerpo es bastante bueno para equilibrar los niveles de agua y minerales, garantizar una hidratación óptima en el cuerpo tiene muchos beneficios.
«El agua es esencial para el cuerpo a fin de mantener funciones adecuadas, como la regulación, la limpieza y la hidratación. La deshidratación o la falta de agua pueden causar muchos efectos secundarios, que van desde dolores de cabeza hasta disfunción renal», afirma Allyson Brigham, RD.
¿Qué es WaterTok?
La tendencia WaterTok consiste en que las personas intenten aumentar la hidratación mezclando 40 onzas de agua con polvos para agregar sabor y color a su bebida, lo que en última instancia los motiva a beber más y alcanzar su objetivo de hidratación. Se agregan varios tipos de jarabes y saborizantes en polvo al agua para mejorar el sabor del agua «simple», todos de colores brillantes y nombres divertidos para estimular la hidratación, a menudo aromatizados con edulcorantes sin calorías y colorantes artificiales.
«Muchos de estos aditivos incluyen colorantes y sabores artificiales y no añaden ningún valor nutricional adicional a estas bebidas», explica Lauren Manaker, MS, RD y asesora nutricional de Cure.
Los aditivos WaterTok comúnmente utilizados incluyen Kool-Aid, azúcar blanca, jarabes sin azúcar y paquetes de bebidas en polvo en sabores como Nerds, Skittles y Hawaiian Punch, algunos con azúcar y otros con edulcorantes artificiales.
¿Funciona WaterTok?
Una de las cosas que WaterTok sí logra es que la gente beba más agua. Si esto es positivo o no es algo que se pueda cuestionar y depende de las circunstancias. «Esta nueva tendencia puede tener algunos beneficios a la hora de reemplazar el consumo de refrescos con alto contenido de azúcar en nuestra población», afirma Brigham. Para algunas personas, esto puede ayudar a reducir la ingesta de calorías y azúcar para prevenir enfermedades crónicas, según Brigham.
Sin embargo, si bien puede ayudar a las personas a beber más líquidos, no está claro si incluir grandes cantidades de ingredientes artificiales en última instancia causa daño a nuestros cuerpos, según Manaker. «Estos añadidos tampoco hacen que el agua sea más hidratante. Es posible que a las personas les convenga más limitarse al H2O tradicional o recurrir a una solución de electrolitos para ayudar a promover la hidratación y agregar algo de sabor a una bebida de una manera más natural», explica.
¿Es seguro WaterTok?
La cantidad recomendada de agua que se debe ingerir diariamente varía de una persona a otra y depende del tamaño corporal, el clima, la salud y los niveles de actividad de cada individuo. En promedio, los hombres necesitan alrededor de 3,7 litros de líquido al día y las mujeres, alrededor de 2,7 litros al día para mantener niveles ideales de hidratación. Los líquidos incluyen todo lo que proviene de beber y comer alimentos que contienen agua.
Aunque la sobrehidratación puede ser poco frecuente, en la mayoría de los casos es mejor hidratarse gradualmente a lo largo del día en lugar de consumir grandes cantidades de líquido en períodos de tiempo limitados. Según Brigham, esto puede provocar dolor abdominal e hiponatremia o un equilibrio insuficiente de sodio u otros electrolitos en la sangre.
«Las bebidas con electrolitos naturales pueden ser una alternativa más saludable a las mezclas saborizadas porque no contienen azúcar y están hechas con sabores naturales. Además, los electrolitos añadidos pueden promover la hidratación celular incluso mejor que el agua en ciertas situaciones», explica Manaker.
Si haces ejercicio durante períodos prolongados o transpiras mucho, beber mucha agua azucarada sin minerales añadidos (principalmente sodio) puede suponer un riesgo aún mayor para la salud. La Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva recomienda consumir entre 350 y 470 ml de líquidos cada 5 o 15 minutos durante los entrenamientos, con entre 300 y 600 miligramos de sodio añadido, y si haces ejercicio durante 90 minutos o más (o en el calor), añade también electrolitos.
Otras preocupaciones incluyen daños a los dientes si se utilizan muchos aditivos azucarados y posibles consecuencias adversas relacionadas con el uso de edulcorantes artificiales para dar sabor al agua. «Aunque la investigación sobre los edulcorantes artificiales no es concluyente en este momento, algunos efectos secundarios potenciales incluyen molestias abdominales, como hinchazón y diarrea, así como problemas psicológicos, como trastornos alimentarios», advierte Brigham.
Beber bebidas azucaradas y almibaradas es una buena forma de alcanzar los objetivos de hidratación: ¿Verdadero o falso?
Según Manaker, si sumarse al movimiento WaterTok es una buena idea depende de algunos factores, incluidos qué ingredientes específicos agregan las personas a sus bebidas y cuántas de estas bebidas saborizadas beben a lo largo del tiempo.
«Beber de vez en cuando una bebida de algodón de azúcar puede ser un cambio divertido del agua corriente, pero beberla todo el día, todos los días, puede no ser la mejor idea si se piensa en la salud en general», afirma Manaker. Si bien la tendencia Watertok puede ser un reemplazo beneficioso de bebidas más perjudiciales, como el alcohol o los refrescos con alto contenido de azúcar que se consumen a diario, no aporta los nutrientes esenciales para ser considerada buena para la salud individual.
Brigham sugiere alternativas más saludables para aumentar y promover una hidratación saludable, como saborizar el agua con frutas frescas o congeladas, beber batidos con fibra, vitaminas y minerales añadidos, y obtener agua de verduras frescas como ensaladas o verduras al vapor y condimentadas.