Gina Daly, autora de Daily Dish, se unió a Brendan O’Connor en RTÉ Radio 1 para compartir sus recetas de picnic “sencillas”.
Sándwich de pan de verano
Este sencillo sándwich es ideal para tu cesta de picnic. Utiliza un pan redondo entero y quítale la parte superior e interior para rellenarlo con tus ingredientes favoritos, ponle la tapa y córtalo en rebanadas cuando estés listo para comer. ¡Es un verdadero espectáculo!
Dip de queso feta batido
Este hermoso queso feta batido es excelente como salsa para acompañar vegetales frescos y crujientes o se puede usar para realzar tus sándwiches para los días de verano.
Bebida efervescente de menta y lima
Esta es una bebida súper refrescante y a los niños también les encantará. Pongo mi botella de agua con gas en el congelador hasta que esté muy fría y comience a formarse hielo, de modo que aún estará fría si estás preparando un picnic y saliendo a pasar el día.
Puedes volver a escuchar The Brendan O’Connor Show en RTÉ Radio 1 aquí.