Las comidas de una sartén son siempre un éxito en mi casa. Son fáciles de hacer, la limpieza es muy rápida, y cuando están hechas con ingredientes simples y saludables como esta sartén de pollo y verduras de mostaza de miel, son súper económicos. En serio, me encanta cómo la salsa de mostaza miel transforma los muslos de pollo y las verduras abundantes en algo tan sabroso Se siente como más que una cena entre semana. Esta receta se ha convertido rápidamente en una de las comidas de sábanas favoritas de mi pareja, y debo estar de acuerdo … ¡es un ganador para todos!
Todas las recetas se prueban rigurosamente en nuestra cocina de prueba de Nashville para garantizar que sean fáciles, asequibles y deliciosas.
Pollo de mostaza de miel asada con verduras
Esta receta se trata de jugosos muslos de pollo cubiertos con nuestra salsa de mostaza de miel casera, que ahora es uno de los productos básicos de mi cocina. La salsa tiene el mejor equilibrio dulce, mostaza, picante, y va increíblemente bien con el pollo y las verduras asadas. Para la mezcla de verduras, uso papas rojas, cebolla roja, judías verdes y zanahorias para una mezcla de colores, texturas y sabores. Todo asa juntos en una sartén, lo que significa que las verduras se cocinan mientras se remoja en esa bondad de mostaza de miel. Después de unos 30 minutos en el horno, ¡tiene una comida completa y satisfactoria lista para funcionar!
Sartén miel mostaza pollo y verduras
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Precaliente el horno a 400 ° F. Reúna todos los ingredientes y lave y corte todas las verduras.
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En un tazón mediano, combine la mayonesa, la mostaza Dijon, la mostaza amarilla, la miel, el vinagre de sidra de manzana, el ajo en polvo, el pimentón, ¼ cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta y revuelva hasta que quede suave.
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Agregue los muslos de pollo a la mostaza de miel y revuelva para cubrir.
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Coloque las papas cortadas, las cebollas rojas, las judías verdes recortadas y las zanahorias en una sartén segura de horno. Rocíe con aceite vegetal y espolvoree con la sal y la pimienta restantes. Mezcle para cubrir y coloque las verduras planas en la sartén.
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Coloque los muslos de pollo encima de las verduras, vertiendo toda la mostaza de miel sobre el pollo.
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Coloque la sartén en el horno precalentado y cocine 25-30 minutos, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 ° F.
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Retire la sartén del horno y divida las verduras y los muslos de pollo uniformemente entre cuatro platos.
Vea cómo calculamos los costos de recetas aquí.
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Tazón mediano
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Partita para la sartén de 15 x 12 »
** Dependiendo del grosor de tu muslos de pollopueden tomar menos o más tiempo para cocinar en el horno. La parte más importante es que alcanzan un temperatura interna de 165 ° F.
Servicio: 1servicioCalorías: 592kcalCarbohidratos: 49gramoProteína: 27gramoGordo: 33gramoSodio: 707mgFibra: 6gramo
Lea nuestro descargo de responsabilidad de nutrición completa aquí.
Cómo hacer sartén con miel mostaza pollo y verduras fotos paso a paso
Reúna todos sus ingredientes y precaliente su horno a 400 ° F.
Haga la salsa de mostaza de miel: Agregue ½ taza de mayonesa, 1 cucharada de mostaza Dijon, 1 cucharada de mostaza amarilla, 3 cucharadas de miel, 1 cucharadita de vinagre de manzana, ⅛ Polvo de ajo con cucharadita, ⅛ Paprika, ¼ cucharadita de sal y ¼ de pimienta negra de ¼ de cucharadita a un tazón. Mezcle hasta que esté suave y combinado.
Cubra el pollo: Agregue 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel a la salsa y mezcle para cubrir.
Sazonar las verduras: Agregue 3 papas rojas en cubitos (cubo medio), 1 cebolla roja en cubitos (dados grandes), 8 oz. Las judías verdes recortadas y 2 zanahorias picadas en una sartén segura de horno. Rocíe las verduras con 2 cucharadas de aceite vegetal, luego espolvoree sobre la sal de ¼ cucharadita restante y ¼ cucharadita de pimienta negra. Mezcle para cubrir y coloque las verduras planas en la sartén.
Agregue el pollo: Coloque la miel y el pollo mostaza encima de las verduras. Ahora vierta toda la salsa de mostaza de miel en la parte superior del pollo.
Hornear: Coloque la sartén en el horno precalentado y cocine durante 25-30 minutos. La temperatura interna del pollo debe leer 165 ° F en un termómetro de carne una vez hecho. ¡Retire la sartén del horno, divida uniformemente las verduras y el pollo entre cuatro platos, y sirva!
Sugerencias de sugerencias
Este horno de pollo con mostaza de miel de sartén ya tiene carne, papas y verduras, por lo que ya está bastante bien redondeado y relleno como está. Por supuesto, puede terminarlo con una ensalada lateral simple o una canasta de rollos de cena cálidos para una fácil extensión de mitad de semana. ¡Yum!
Almacenamiento y recalentamiento
Guarde sus sobras de pollo y verduras de mostaza miel en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-4 días. Puede recalentarlos en el microondas, en una sartén (con un poco de aceite) o en un horno de 350 ° F hasta que se caliente (agregue todo a una fuente para hornear y cubra con papel de aluminio). En cuanto a la congelación, el pollo debe congelarse bien por hasta 3 meses. También puedes congelar las verduras; Sin embargo, resultarán mucho más suaves después de descongelar (las papas, en particular, pueden convertirse un poco mealy). Deje que todo se descongele en la nevera durante la noche antes de recalentar.