¡Feliz Halloween!

Ingredientes

  • 225 g de harina común
  • 1 cucharadita colmada de levadura en polvo
  • 350 g de frutos secos variados
  • 300 ml de té frío
  • 125 g de azúcar en polvo
  • 1 huevo batido
  • Una pizca de mezcla de especias
  • Miel (para glasear)

Método

  1. Coloque la fruta y el té en un bol y déjelos en remojo durante la noche.
  2. Agregue el azúcar, el huevo, la harina y las especias mixtas y mezcle bien.
  3. Envuelva el anillo y cualquier otra sorpresa en papel vegetal y revuelva con la mezcla.
  4. Transfiera a un molde para pastel redondo de 20 cm/8″ engrasado y forrado con la base o a un molde para pan de 900 g/2 lb.
  5. Hornee en horno precalentado a 170°C/325°F/Gas 3 durante aproximadamente una hora o hasta que haya subido y esté firme al tacto.
  6. Dejar enfriar en una bandeja de alambre. Cuando esté frío envolver en papel vegetal y reservar dos días antes de cortar.
  7. La miel derretida se puede untar sobre salobre antes de cortarla.

Adiciones tradicionales a la tetera

  • Un guisante: la persona que recibió el guisante no se casaría ese año.
  • Una cerilla significaba un matrimonio infeliz
  • Un trozo de tela – indica pobreza
  • Una moneda: indicaba que disfrutarían de buena suerte o serían ricos.
  • Un dedal: se decía que la persona estaba condenada a una vida de soltería
  • Un anillo: la persona se casaría dentro de un año.