¡Feliz Halloween!
Ingredientes
- 225 g de harina común
- 1 cucharadita colmada de levadura en polvo
- 350 g de frutos secos variados
- 300 ml de té frío
- 125 g de azúcar en polvo
- 1 huevo batido
- Una pizca de mezcla de especias
- Miel (para glasear)
Método
- Coloque la fruta y el té en un bol y déjelos en remojo durante la noche.
- Agregue el azúcar, el huevo, la harina y las especias mixtas y mezcle bien.
- Envuelva el anillo y cualquier otra sorpresa en papel vegetal y revuelva con la mezcla.
- Transfiera a un molde para pastel redondo de 20 cm/8″ engrasado y forrado con la base o a un molde para pan de 900 g/2 lb.
- Hornee en horno precalentado a 170°C/325°F/Gas 3 durante aproximadamente una hora o hasta que haya subido y esté firme al tacto.
- Dejar enfriar en una bandeja de alambre. Cuando esté frío envolver en papel vegetal y reservar dos días antes de cortar.
- La miel derretida se puede untar sobre salobre antes de cortarla.
Adiciones tradicionales a la tetera
- Un guisante: la persona que recibió el guisante no se casaría ese año.
- Una cerilla significaba un matrimonio infeliz
- Un trozo de tela – indica pobreza
- Una moneda: indicaba que disfrutarían de buena suerte o serían ricos.
- Un dedal: se decía que la persona estaba condenada a una vida de soltería
- Un anillo: la persona se casaría dentro de un año.