Electric Picnic comienza un poco antes este año: el festival de música y arte tendrá lugar del jueves 15 al domingo 18 de agosto en su sede habitual de Stradbally, Co. Laois.
Además de una increíble programación de comedia y música, EP albergará el paraíso de las manualidades Green Crafts, diversión y juegos en Trailer Park, fascinantes podcasts en MindField, un nuevo escenario con intérpretes de ISL y el increíble Theatre of Food.
El Theatre of Food, que regresa por decimosexto año bajo la curaduría de Samuel McKenna, tiene como objetivo defender a los productores de alimentos y bebidas irlandeses, chefs, escritores gastronómicos y expertos en bebidas, todo mientras cocinan algunos productos cultivados en casa.
Durante una vista previa para los medios en el lugar, McKenna dijo a la prensa que espera «mostrar lo que nuestro hermoso país tiene para ofrecer en términos de comida y cultura».
El fin de semana tendrá de todo, desde chefs con estrellas Michelin, consejos de expertos sobre pescado y patatas fritas, un programa doble de teatro con temática de bebidas, sommeliers sensacionales, conversaciones con autores de libros de vinos y un nuevo «Cluck-Off» en el que los competidores de Dublín Chimac y Bahay pondrán a prueba su pollo frito.
«Será un duelo entre filipinos y coreanos por el mejor pollo irlandés», sonrió.
Una carpa más allá, la escritora de comida y bebidas Aoife Carrigy organizará una celebración de «personas brillantes que hacen cosas increíbles dentro de la cultura de las bebidas de Irlanda».
«Tenemos un fin de semana lleno de acción», prometió. «Es maravilloso tener un espacio dedicado a celebrar la cultura de las bebidas irlandesas».
Dejando de lado la idea estereotipada de pintas y patatas fritas (aunque se ofrecerá una degustación a ciegas de esta combinación), la carpa tendrá una amplia gama de deliciosas opciones sin alcohol.
«A medida que nuestra cultura alimentaria ha evolucionado, también lo ha hecho nuestra cultura de bebidas», insistió Aoife.
Desde kombuchas y alternativas de vino a base de jugo, hasta hidromiel espumoso y cafés internacionales, habrá una amplia gama de opciones «sin y con bajo contenido» en oferta.
«Estamos organizando las Naciones Unidas del Café», dijo Carrigy a RTÉ Lifestyle. «Tenemos a Shannon de The Collector en Kinsale, que prepara cafés de inspiración mundial. A ella se unirá Izz de Izz Cafe, una cafetería palestina en Cork, y hablará sobre la cultura del café en Palestina».
«Es muy amplio», continuó. «Cuando decimos ‘cultura de la bebida irlandesa’ eso incluye el café palestino que se sirve en Cork.
«Se trata de capturar todas las historias, todas las diferentes experiencias, gustos y sabores que se crean en esa cultura».
Beba siempre con responsabilidad.