Samantha Forrest es una nutricionista alimentaria galardonada y propietaria de Fussy Food Plates, cuya misión es ayudar a las familias a sentirse menos estresadas y más apoyadas en torno a la comida. Aquí comparte una receta fácil y rápida para un refrigerio para llevar.
Ingredientes
Marcas 12 muffins
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Una pizca de sal
- Sobras de jamón y queso rallado (al gusto)
Método
- Precalienta tu horno a 180°C.
- Batir los huevos, la leche y el aceite en un bol.
- Agregue los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, sal) y mezcle hasta que estén combinados.
- Incorporar el jamón picado y el queso rallado.
- Vierta la mezcla en una bandeja para muffins engrasada y hornee por 20 minutos o hasta que esté dorada.