Overhead view of a bowl of homemade 30 minute pozole.

Posole de 30 minutos

Siempre que tengo sobras de cerdo desmenuzado en mi refrigerador, lo único que tengo en mente es esta sencilla receta de Posole de 30 minutos. Es mi versión rápida y económica del posole tradicional, hecha con productos básicos de la despensa y lista en media hora. Este guiso reconfortante, abundante …

Chuletas de cerdo estofadas de Mark Murphy con salsa de mostaza: hoy

Chuletas de cerdo estofadas de Mark Murphy con salsa de mostaza: hoy

El cerdo y la mostaza son una combinación clásica. Ingredientes Sirve 4 Para el cerdo: 4 chuletas de cerdo 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 200 ml de caldo de pollo Un chorrito de vinagre de vino tinto 1 cucharada de mostaza Dijon 50 g de mantequilla 1 …

Ensalada de ternera stracchi con rúcula de Max Bagaglini: hoy

Ensalada de ternera stracchi con rúcula de Max Bagaglini: hoy

Esta ensalada italiana con ternera, tomates, rúcula y parmesano es una ensalada rica, nutritiva y llena de sabor. Ingredientes Sirve 4 500 g de filete diminuto 200 g de ensalada de rúcula 200 g de tomates cherry 50 g de virutas de grana padano 1 diente de ajo Sal y …

Panna cotta al caffè y amaretti de Max Bagaglini: hoy

Panna cotta al caffè y amaretti de Max Bagaglini: hoy

Un delicioso postre italiano, esta panna cotta está aromatizada con café y cubierta con galletas amaretti. Ingredientes Sirve 4 500 ml de nata fresca 8 g de hoja de gelatina 80 g de azúcar 20 g de café instantáneo Amaretti al gusto Granos de café para decorar. Método 1. Para …

Pasta con salchicha triturada de Donal Skehan

Pasta con salchicha triturada de Donal Skehan

Éste agrada al público. Ingredientes «Las cebollas rojas pegajosas y balsámicas añaden dulzura a esta rica y rápida cena de pasta con salchicha», promete el autor de libros de cocina Donal Skehan. Pasta de salchicha triturada Ingredientes: (Para 4 personas) Aceite de oliva 6 salchichas de buena calidad 3 cebollas …

Barras de crumble de manzana de Mark Murphy: hoy

Barras de crumble de manzana de Mark Murphy: hoy

Estas barras de crumble de manzana son ricas, suavemente condimentadas y perfectas para el otoño. Ingredientes Marcas 8-12 barras Para el crumble y la masa de la corteza: 250 g de harina lisa 160 g de mantequilla, en cubos y refrigerados 70 g de azúcar de lanzador 1 cucharadita. canela …

Muslos de pollo chamuscados de Kevin Dundon con salsa de ajo asado: hoy

Muslos de pollo chamuscados de Kevin Dundon con salsa de ajo asado: hoy

Ingredientes Sirve 4 1 cabeza de ajo, entera 1 cucharada de hierbas secas mixtas 2 cucharadas de aceite de oliva 300 g de patatas baby 400 g de muslos de pollo, deshuesados ​​y sin piel 2 cebollas, finamente picadas 1 cucharada de mostaza integral 1 chorrito de salsa inglesa 1 …

Curry amarillo tailandés de Sarah Butler: hoy

Curry amarillo tailandés de Sarah Butler: hoy

Un curry cálido que está lleno de verduras. Ingredientes 2 cucharadas de girasol o aceite vegetal 1 cebolla grande, finamente cortada Agua de 50 ml 4 dientes de ajo, picados 1 cucharada de jengibre fresco, rallado 4 cucharadas de pasta de curry amarillo 1 cucharada de cúrcuma 1 x 400g …

Cake de esponja clásica de Sarah Butler: hoy

Cake de esponja clásica de Sarah Butler: hoy

El horneado clásico: suave, esponjoso y solo tarda minutos en prepararse. Perfecto con té o como postre ligero. Ingredientes Tiempo de preparación: 10 minutos Hora de hornear: 45 minutos Marcas: 1 x 2 lb hogaaf Terá de 1 x 8 «de lata de pastel redondo con base removible 180 g …

Pudín de caramelo pegajoso de Shane Smith: hoy

Pudín de caramelo pegajoso de Shane Smith: hoy

Ingredientes Porción 9 Deberes: 15 minutos Hornear: 40-45 minutos 200 g fechas, picadas Agua de 300 ml 1 cucharada de bicarbonato de refrescos 50 g de mantequilla, suavizado 175 g de azúcar morena oscura 1 cucharada de jarabe dorado 2 cucharadas de melaza negra 2 huevos grandes 200 g de …