Se han anunciado tres establecimientos irlandeses como las últimas incorporaciones a la Guía MICHELIN – Gran Bretaña e Irlanda. Mientras que las Estrellas, las Estrellas Verdes y los Bib Gourmands sólo se revelan en la Ceremonia anual de la Guía MICHELIN, los inspectores añaden restaurantes a la selección durante todo …
Ingredientes 500 g de filetes de pescado blanco (bacalao, eglefino, abadejo o merluza) 600 g de patatas (Maris Piper o Rooster están buenísimas) 1 cebolla pequeña o 2 cebolletas, muy finamente picadas 1 cucharada de perejil fresco, picado Ralladura de ½ limón (opcional pero deliciosa) 1 cucharadita de mostaza Dijon …
Ingredientes 3 huevos enteros. 2 yemas de huevo. 70 g de azúcar ricino. 550ml de leche entera. 2 cucharadas de extracto de vainilla. Nuez moscada para rallar. 4 ciruelas. 2 naranjas. 1 anís estrellado. 1 ramita pequeña de canela. 100 ml de agua. 30 g de azúcar blanca. 40g de …
Con un clima frío como este, lo único que anhelamos son grandes tazones de comida reconfortante, lo que lo convierte en el momento perfecto para disfrutar de una maravilla en una sola olla. Desde sabrosas pastas hasta curry y guisos, estas comidas en una sola olla son más que simples …
Ingredientes Para saltear Sirve: 4 3 calabacines picados en cubos 2 patatas medianas peladas en cubos 2 cucharadas de colza/aceite vegetal ½ cucharadita de semillas de fenogreco ½ cucharadita de cúrcuma en polvo ½ cucharadita de chile en polvo sal al gusto 1 cucharadita de jengibre rallado 1 cucharadita de …
Ingredientes Sirve 4 una buena nuez de mantequilla 4 champiñones de campo (de tapa plana), rebanados 2 dientes de ajo, rebanados unas cuantas hojas de salvia fresca, picadas 400 g de oro un puñado de espinacas tiernas ralladura y jugo de 1 limón 100 g de queso parmesano rallado una …
¿Apenas tienes tiempo para quejarte del poco tiempo que tienes? Sabes que realmente te falta. En medio de los plazos de trabajo frenéticos, la recogida en la escuela, la gran tienda y mantener al perro con vida, es fácil olvidarse de alimentarse. Bueno, al menos correctamente. Entonces, si ha comido …
Ingredientes Manzanas al horno 6 manzanas (Braeburn o Granny Smith) Jugo de 1 limón 100 g de mantequilla, derretida 100 g de azúcar en polvo 2 cucharaditas de canela (opcional) 1 cucharadita de vainilla Una pizca de sal Pasteles Yo uso láminas de hojaldre de mantequilla ya laminadas. Salsa De …
Si te empiezan a doler los dientes con solo mirar el chocolate, pero te preocupa cómo se va a comer todo ese chocolate festivo (después de todo, no querrás desperdiciarlo), no estás solo. En lugar de verlo reposar en la encimera de la cocina o burlarse de todo solo para …
Si ahorrar dinero y comer mejor son sus principales prioridades para 2026, Nathan Anthony lo tiene cubierto. El escritor de recetas de Irlanda del Norte y sensación de las redes sociales está de regreso con un nuevo libro, Aburrido del almuerzo: planificador de comidas. Inspirado por Nadia Hussain, Jamie Oliver, …