Pan con chicharrón
El pan con chicharrón es el desayuno criollo peruano por excelencia ya que contiene cerdo, camote y una deliciosa salsa criolla que esta para chuparse los dedos.
Este delicioso pan se encuentra presente no solo en restaurantes criollos, sino también en marisquerías, chicharronería, sanguchería y no puede faltar la clásica e histórica carretilla peruana. ¿Quieres aprender a preparar esta delicia para el desayuno?, aquí te presentamos la receta para hacerlo en solo unos pasos.
Y hoy aprenderás a como preparar pan con chicharrón peruano con la receta tradicional.
El pan con chicharrón es parte de la gastronomía peruana y sus inicios nos llevan a la participación de esclavos africanos en tierra peruana. La mayoría se dedicó a la crianza de cerdos y entre sus platos se veía mucho la preparación con viseras. En la actualidad estos platos forman parte de la cocina peruana y son muy conocidos como el anticucho, el rachi, entre otros platos.
Esta receta es la esencia del desayuno peruano y su acogida a sido tal que no solo lo podemos encontrar en restaurantes criollos, sino también en puestos carretilleros al paso.
El pan con chicharrón peruano consiste en llevar tajadas de cerdo, camote frito y para realzar aun mas el sabor una deliciosa salsa criolla muy fácil de preparar.
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