La fibra está reemplazando gradualmente a la proteína como nutriente del momento, pero saber priorizarla en tu semana puede resultar difícil.

Hemos reunido nuestras recetas favoritas ricas en fibra, desde guisos abundantes y horneados fáciles hasta brownies pegajosos y bollos salados.

Pollo baharat y rose harissa de Eunice Power con arroz especiado

Estofado de ternera de Kevin Dundon con cebada perlada

guiso

Pasta de zanahoria asada de Richard Makin

Pasta de zanahoria asada

Muslo de pollo al curry verde y arroz al vapor de Mark Moriarty

Brownies de chocolate, dátiles y nueces

Pudín de matcha y fresa y chía de Emma Petersen

Budín de matcha y chía con fresas

Bollos de albahaca, parmesano y piñones de Claire Ptak

Arroz y lentejas de Annie Rigg con verduras de raíz asadas con tahini

El malvado plato de judías verdes de Sophie Macfie

El malvado plato de judías verdes de Sophie Macfie

Sándwich de pescado caliente de Hugh Fearnley-Whittingstall