Esta acogedora receta de tetrazzini de pollo Crockpot está hecha para esos días perezosos cuando quieres comodidad en un tazón sin mucho esfuerzo. Simplemente agregue pollo, verduras, caldo y condimentos a su olla de cocción lenta mientras realiza su día. Luego, cuando sea correcto, rompa un poco de pasta (lo siento, Nonna, tiene que encajar), cubra con queso crema, cocine y revuelva para la cena de espagueti más cremosa y soñadora. Termine con una pizca de parmesano y perejil, y tendrá una comida que es económica, preparada para la preparación de comidas y una gran familia, ¡listo!
Todas las recetas se prueban rigurosamente en nuestra cocina de prueba de Nashville para garantizar que sean fáciles, asequibles y deliciosas.
Tetrazzini de pollo de Crockpot
Chicken Tetrazzini es un espagueti de pollo cremoso italiano-estadounidense que se siente como una comida pura reconfortante. Algunas versiones requieren sopa enlatada, pero me gusta hacer la mía desde cero con queso crema y caldo para la salsa casera más seda y cremosa. También uso mi olla de cocción lenta para hacer esta receta con despensa simple y productos básicos de refrigerador (piense en espagueti seco, pollo, champiñones, cebolla y parmesano), para una cena casi sin esfuerzo con sobras que realmente espero. 😉
Crockpot Chicken Tetrazzini
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Reúna y prepara todos los ingredientes.
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Coloque el pollo en cubos, las cebollas, los champiñones, el ajo en polvo, el orégano seco, la sal, la pimienta y el caldo de pollo en la olla. Dobla todos los ingredientes para combinar, coloque la tapa y luego cocine a alto durante 4 horas.
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Después de 4 horas, rompa la pasta de espagueti cruda por la mitad y colóquela en la olla. Revuelva suavemente, empujando la pasta hacia abajo para sumergirla completamente en el líquido.
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Cube el queso crema y colóquelo encima del pollo y la pasta. Coloque la tapa en la olla y enciéndala baja. Continúe cocinando durante 30 minutos adicionales.
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Después de 30 minutos, doble todos los ingredientes, incorporando el queso crema en la salsa hasta que estén completamente derretidos.
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Vuelva a colocar la tapa y apagar la olla. Déjelo reposar durante 5 minutos adicionales para cocinar los fideos. ***
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Placa y adornar con parmesano rallado y perejil fresco.
Vea cómo calculamos los costos de recetas aquí.
** Me gusta usar Mejor que Bouillon para que mi caldo de pollo mantenga bajos los costos.
*** Disfruto de mi pasta Al Denteo cocinado hasta que esté firme para morder. Si prefiere su pasta más suave, deberá cocinarla por más tiempo. Si no queda mucho líquido, sugiero agregar ½ taza de agua o caldo y continuar cocinando hasta que se alcance la donación deseada.
Servicio: 1servicioCalorías: 502kcalCarbohidratos: 35gramoProteína: 44gramoGordo: 20gramoSodio: 979mgFibra: 2gramo
Lea nuestro descargo de responsabilidad de nutrición completa aquí.
cómo hacer tetrazzini de pollo con crockpot fotos paso a paso
Reúna todos sus ingredientes.
Agregue al Crockpot: Coloque 2 lb. pechugas de pollo en cubos, 1 cebolla media cortada en cubitos, 8 oz. Montones limpios y en rodajas, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta negra y 1 taza de caldo de pollo en su olla de cocción
Dobla para combinar los ingredientes y colocar la tapa en tu barcaz. Cocine en alto durante 4 horas.
¡Así es como debería ser su olla de cocción lenta después de 4 horas de cocinar en alto!
Agregue la pasta y el queso crema: Después de 4 horas de cocción, rompa ½ libra de espagueti crudo por la mitad para caber. Colóquelo en la olla y revuelva suavemente, empujando la pasta hacia abajo hacia el líquido hasta que esté completamente sumergido. Cubo 8 oz. queso crema y colóquelo encima.
Vuelva a encender la tapa de la olla de barro y girar el fuego a baja. Cocine por otros 30 minutos. (Así es como se veía mi barcaz de olla después de 30 minutos).
Combinar: Después de los 30 minutos, doble todos los ingredientes para incorporar el queso crema en la salsa hasta que estén completamente derretidos. Vuelva a colocar la tapa en la olla de cocción lenta y déjela reposar durante 5 minutos más para terminar de cocinar los espagueti.
Me gusta que mi espagueti sea Al Dente (todavía firme para la mordida). Puede dejar su pasta por más tiempo si lo prefiere más suave. Si es necesario, puede agregar una ½ taza de agua o caldo adicional a la olla y continuar cocinando hasta que la pasta se haga a su gusto.
Decorar y servir: Cubra su tetrazzini de pollo cocido lento con ½ taza de parmesano rallado y 2 cucharadas de perejil fresco picado. ¡Sirva y disfruta!
Sugerencias de sugerencias
Este tetrazzini de pollo Crockpot es rico y relleno por sí solo, por lo que no siempre agrego lados. Cuando lo hago, me gusta mantenerlo simple con judías verdes salteadas o una ensalada lateral crujiente para no dominar los sabores cremosos simples de los espagueti. Aunque … ¡un lado de pan de ajo nunca duele!
Almacenamiento y recalentamiento
Las sobras de este tetazzini de pollo de olla de cocción lenta son igual de acogedores, pero la pasta absorbe mucha salsa como se sienta. Si se ve un poco seco cuando se vuelve a calentar, puede agregar un toque de leche, crema o caldo. Almacene las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días, o congele por hasta 3 meses. Si está congelado, descongele el refrigerador durante la noche antes de recalentar. Solo tenga en cuenta que la salsa de queso crema puede separarse un poco después de descongelar y la pasta será más suave.