Deliciosa e indulgente, esta es una receta que vale la pena dominar.
Ingredientes
Durante dos días compartirán sus recetas.
Conozca a Dee Freney, quien preparó los clásicos brownies de chocolate.
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- 150 gramos de chocolate
- 100 g de mantequilla
- 200 g de azúcar en polvo
- 100 g de harina sin gluten
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 3 huevos
coulis
- 200 g de frambuesas
- 75 g de azúcar
- Jugo de ½ lima
Método
- Precalienta el horno a 180°C (ventilador de 160°C).
- Derrita el chocolate y la mantequilla juntos suavemente.
- Batir los huevos y el azúcar hasta que estén pálidos y ligeramente espesos.
- Agregue la mezcla de chocolate derretido.
- Incorpora la harina y el polvo para hornear hasta que se combinen.
- Vierta en un molde forrado y hornee durante 22 a 25 minutos.
- Deje enfriar un poco antes de cortar.
coulis
- Cocine a fuego lento las frambuesas, el azúcar y el jugo de lima durante unos minutos.
- Licue y cuele para obtener una salsa suave.
- Sirva los brownies con crema, coulis y frutos rojos frescos.
