El dulce perfecto, se pueden preparar en poco tiempo.
Ingredientes
«Estos bocados de chocolate saben tan bien como parecen y se disfrutan mejor con una taza de café recién hecho», entusiasma el experto en salud intestinal y autor de bestsellers Tim Spector.
«Asegúrese de utilizar mantequilla de maní de alta calidad que sea 100 por ciento maní, ya que las etiquetas pueden parecerse mucho a las variedades más baratas que a menudo tienen sal, azúcar y aceite de palma agregados. Lo mismo ocurre con el chocolate».
Receta de bocados de nueces y chocolate
Deberes: 10 minutos, más tiempo de congelación
Marcas: 12
- 80 g de chocolate negro (70% cacao)
- 70 g de mantequilla de maní crujiente (100%)
- 70 g de mermelada de bayas y chía; en su lugar, utilice frambuesas frescas trituradas con un tenedor
- 12 nueces pecanas
- Una pizca de sal marina
Recarga
Semillas mixtas
Permutas
Cualquier mantequilla de nueces para mantequilla de maní
Nueces para nueces pecanas
Plantas: 6
Fibra: 5g
Método
1. Forre una bandeja para hornear con papel para hornear. Rompe el chocolate en trozos pequeños y agrégalo a un recipiente resistente al calor colocado sobre una cacerola con agua apenas hirviendo, asegurándote de que la base del recipiente no toque el agua. Revuelva hasta que se derrita. (Alternativamente, cocine en el microondas en ráfagas de 30 segundos, revolviendo mientras se derrite).
2. Cuando esté listo, coloque 12 círculos, cada uno de unos 3 cm de diámetro, en la bandeja para hornear forrada, asegurándose de dejar suficiente espacio entre cada uno.
3. Coloque una cucharadita de mantequilla de maní encima de cada uno, seguida de una cucharadita de mermelada. Cubre cada uno con el chocolate derretido restante. Coloque una nuez pecana en el centro y presione suavemente. Espolvoree un poco de sal marina por encima y luego congélelo en la bandeja durante 1 a 2 horas hasta que cuaje. Retire con cuidado los bocados del papel para hornear y guárdelos en un recipiente en el congelador.